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1.電子天平：食品檢驗(yàn)用試劑、樣品和標(biāo)準(zhǔn)品的稱量

2.酸度計(jì)：食品檢驗(yàn)過(guò)程中pH值的測(cè)定

3.冷凍離心機(jī)：食品檢驗(yàn)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分或者污染物等的提取分離

4.離心機(jī)：食品檢驗(yàn)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分或者污染物等的提取分離

5.超凈工作臺(tái)：食品檢驗(yàn)過(guò)程中提供局部超凈工作環(huán)境

6.生物安全柜：食品檢驗(yàn)過(guò)程中提供潔凈安全的操作環(huán)境

7.索氏提取器：食品檢驗(yàn)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分或者污染物的提取

8.超臨界萃取儀：食品檢驗(yàn)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分或者污染物的提取

9.磁力攪拌器：食品檢驗(yàn)過(guò)程中目的物質(zhì)提取或反應(yīng)過(guò)程中的攪拌混勻

10.微波消解儀（高壓）：食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的消解

11.冷凍干燥機(jī)：食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的冷凍干燥

12.碎花制冰機(jī)：食品檢驗(yàn)用冰的制備

13.高壓滅菌器：食品檢驗(yàn)中滅菌試劑的制備

14 .冰箱：食品樣品和試劑的存放

15.冷藏柜：食品樣品和試劑的存放

16.立式超低溫冰箱：食品樣品和試劑的超低溫保存

17.超聲波清洗器：食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的提取、脫氣、混勻、細(xì)胞粉碎、實(shí)驗(yàn)器皿的清洗等

18.超聲波提取器：提取食品營(yíng)養(yǎng)成分或者污染物

19.超聲波細(xì)胞破碎儀：食品檢驗(yàn)過(guò)程中細(xì)胞的破碎

20.馬弗爐：食品檢驗(yàn)過(guò)程中食品的灰分測(cè)定及干法消解

21.電熱恒溫干燥箱：食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的干燥

22.電熱恒溫培養(yǎng)箱：食品檢驗(yàn)過(guò)程中微生物的培養(yǎng)

23.真空干燥箱：食品檢驗(yàn)中對(duì)照品及樣品干燥

24.恒溫恒濕箱：為食品檢驗(yàn)提供穩(wěn)定的恒溫恒濕環(huán)境

25.可控溫振蕩箱：食品檢驗(yàn)中微生物的培養(yǎng)

26.恒溫恒濕培養(yǎng)箱：食品檢驗(yàn)中微生物的培養(yǎng)

27.霉菌培養(yǎng)箱：食品檢驗(yàn)中霉菌的培養(yǎng)

28.厭氧培養(yǎng)箱：食品檢驗(yàn)中微生物的厭氧培養(yǎng)

29.細(xì)胞培養(yǎng)箱：食品檢驗(yàn)中細(xì)胞優(yōu)化與培養(yǎng)

30.三氣細(xì)胞培養(yǎng)箱：食品檢驗(yàn)中微需氧菌的培養(yǎng)

31.超純水系統(tǒng)：食品檢驗(yàn)用超純水的制備

32.勻漿器：食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的粉碎、均質(zhì)和乳化

33.組織勻漿器：食品檢驗(yàn)過(guò)程中組織勻漿，以提取包括蛋白質(zhì)、RNA和DNA在內(nèi)的細(xì)胞內(nèi)容物

34.恒溫混勻器：食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的均勻化處理

35.均質(zhì)器：食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的均一化處理

36.漩渦混合器：食品檢驗(yàn)過(guò)程中試樣的漩渦混勻

37.固相萃取裝置：食品樣品中目標(biāo)物質(zhì)的自動(dòng)化提取

38.快速溶劑萃取儀：食品樣品中目標(biāo)物質(zhì)的自動(dòng)化提取

39.真空離心濃縮儀：食品檢驗(yàn)過(guò)程中目標(biāo)物質(zhì)的濃縮

40.全自動(dòng)核酸提取系統(tǒng)：食品檢驗(yàn)過(guò)程中核酸的提取和純化

41.氮吹儀：食品檢驗(yàn)過(guò)程中目標(biāo)物質(zhì)的濃縮

42.除濕器：食品檢驗(yàn)環(huán)境的濕度控制

43.超聲粉碎機(jī)：食品樣品的粉碎處理

44.旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀：食品檢驗(yàn)過(guò)程中有機(jī)溶劑去除

45.鞋套機(jī)：保護(hù)無(wú)菌室的清潔環(huán)境

46.自動(dòng)微生物快速檢測(cè)分析系統(tǒng)：食品中微生物的快速鑒定分析

47.恒溫?fù)u床：食品檢驗(yàn)過(guò)程中微生物的控溫振蕩培養(yǎng)

48.低溫?fù)u床：食品檢驗(yàn)過(guò)程中微生物的低溫振蕩培養(yǎng)

49.恒溫水?。菏称窓z驗(yàn)過(guò)程中樣品前處理

50.恒溫振蕩水浴：食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品前處理