質構儀滿足客戶不同需求
質構儀滿足客戶不同需求
質構儀具有結構簡潔、操作簡單、檢測精度高、性能穩(wěn)定、*等特點,是高??蒲性核?、食品工業(yè)企業(yè)、質檢機構實驗室研究食品物性的有力分析工具。
質構儀應用領域:肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品的物性學分析。質構儀可實現(xiàn)的檢測功能:分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、咀嚼性、拉伸強度、抗壓強度、穿 透強度等,具有專門的分析軟件包,它可以對儀器進行控制,選擇各種檢測分析模式,并實時傳輸數(shù)據(jù)繪制檢測過程曲線,內部計算功能,對有效數(shù)據(jù)進行分析計算,并可將多組實驗數(shù)據(jù)進行分析比較,獲得有效的物性分析結果。
通過專業(yè)的分析軟件可獲得剪切曲線、擠壓變形破裂曲線、應力松弛曲線、彈性率松弛曲線、延展曲線、疲勞強度曲線、嚙合剝離曲線、速度同應力變化關系曲線等,而且用戶*可以依據(jù)自己的需求設計實驗模型獲得相應的實驗模型曲線。質構儀多種檢測探頭可選,所有探頭全部通過標準校準認證,符合工業(yè)標準,多種力量轉換感應元可選,通過力量轉換感應元,可以改變檢測量程范圍,同時改變感應解析以適合不同的樣品分析。
質構儀計算機控制,具有功能強大的分析軟件可進行食品的各項物性參數(shù)分析,高精度定位,適合研究應用,可自行設計擠壓、拉伸、循環(huán)及各種復雜監(jiān)測模式試,同時進行實驗數(shù)據(jù)的采集和分析,依據(jù)檢測樣 品的不同,可靈活選擇對應的載物臺,超高的數(shù)據(jù)采集率滿足各種研究需要,可以完成絕大多數(shù)食品樣品的基礎物性測試分析,如烘焙食品、乳品、肉品、果蔬、糧油、凝膠、休閑加工食品等等。
質構儀可實現(xiàn)的測試方法包括穿透、擠壓、破碎、擠出、拉伸、折斷等等,大部分FTC出品的檢測探頭和夾具都可以用于此機型,由于降低了大量程范圍,更加經(jīng)濟實惠的主機非常適合用于日常簡單物性測試的用戶,操作簡單便捷同時價格更優(yōu),分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、咀嚼性、拉伸強度、抗壓強度、穿透強度等。質構儀具有專門的分析軟件包,它可以對儀器進行控制,選擇各種檢測分析模式,并實時傳輸數(shù)據(jù)繪制檢測過程曲線。