9月23日晚，國(guó)際大型體育賽事在杭州盛大開幕。古韻杭州，用科技、創(chuàng)新為世界展示了人與自然和諧發(fā)展的現(xiàn)代化都市新形象。

開幕式華麗舞臺(tái)的背后，有一群默默奉獻(xiàn)的無名英雄，他們是熱情的杭州市民，忠于職守的公安、醫(yī)護(hù)工作者，青春洋溢的大學(xué)生志愿者……其中，還有一支特殊的檢測(cè)隊(duì)伍，他們?nèi)找箠^戰(zhàn)在各個(gè)實(shí)驗(yàn)室、檢測(cè)機(jī)構(gòu)，為體育賽事的食品安全提供保障。島津也有幸共筑技術(shù)防線，提供綜合分析方案，為國(guó)際賽事保駕護(hù)航。

綜合分析方案 共筑技術(shù)防線

島津一直積極支持中國(guó)各項(xiàng)體育賽事，本次體育賽事開幕式前期，島津?qū)ｉT派遣了多位LCMS和GCMS應(yīng)用工程師持續(xù)在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行應(yīng)用支持，與公安、食品安全檢測(cè)單位并肩作戰(zhàn)，通宵達(dá)旦，助力用戶圓滿完成檢測(cè)工作，用島津先進(jìn)質(zhì)譜技術(shù)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)全力護(hù)航，確保運(yùn)動(dòng)員飲食安全。

島津工程師在客戶現(xiàn)場(chǎng)參與賽事食品安全保障

l                      運(yùn)動(dòng)員倉(cāng)內(nèi)/倉(cāng)外食源性興奮劑檢測(cè)，比如：使用LCMS-8050一針進(jìn)樣同時(shí)測(cè)定60種食源性興奮劑。

l                      食品中藥物和毒物篩查檢測(cè)，比如：使用LCMS-9030進(jìn)行毒品毒物篩查檢測(cè)，及包含1152種化合物的篩查數(shù)據(jù)庫。

l                      食品安全檢測(cè)，比如：食品中農(nóng)獸殘和食品添加劑等的檢測(cè)。

運(yùn)動(dòng)員倉(cāng)內(nèi)/倉(cāng)外食源性興奮劑檢測(cè)

方案利器

食源性興奮劑檢測(cè)方案中主要涉及到三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀、四極桿飛行時(shí)間液質(zhì)聯(lián)用儀等，在定量和定性上有著各自的優(yōu)勢(shì)，比如：三重四極桿質(zhì)譜儀優(yōu)異的靈敏度可以檢測(cè)到極低含量的興奮劑以及獸藥殘留，讓傳統(tǒng)檢測(cè)技術(shù)無法偵測(cè)到的代謝殘留物無處遁形；四極桿飛行時(shí)間質(zhì)譜具有高分辨率、高通量、高靈敏度等特點(diǎn)，結(jié)合數(shù)據(jù)庫，能出色地實(shí)現(xiàn)多種禁用藥物的快速定性篩查。

島津三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀

食源性興奮劑LC-MS/MS數(shù)據(jù)庫

島津可提供食源性興奮劑三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀數(shù)據(jù)庫，數(shù)據(jù)庫涵蓋了60種食源性興奮劑的MRM 優(yōu)化參數(shù)、中文名稱、英文名稱、CAS號(hào)、結(jié)構(gòu)式、分子量和分子式等信息，方便檢測(cè)人員直接查找化合物相關(guān)參數(shù)，為這些目標(biāo)物的定量檢測(cè)提供了簡(jiǎn)便快速的途徑。

食品中藥物和毒物篩查檢測(cè)

方案利器

島津四極桿飛行時(shí)間液質(zhì)聯(lián)用儀

藥物和毒物高分辨數(shù)據(jù)庫

島津可提供藥物和毒物高分辨數(shù)據(jù)庫和獸藥高分辨數(shù)據(jù)庫，分別收錄了1100種以上藥物和毒物以及520種以上獸藥化合物的色譜分離條件，保留時(shí)間，高分辨MS/MS質(zhì)譜圖以及化合物的各類信息（化合物結(jié)構(gòu)、中文名稱、CAS編號(hào)、化合物種類、分子量、分子式、前體離子、加合離子和碰撞能量CE等）。

檢測(cè)人員可以使用LabSolutions Insight Explore 軟件一鍵批量搜庫，依據(jù)譜庫篩選出的化合物的質(zhì)譜圖匹配度對(duì)目標(biāo)化合物進(jìn)行定性，同時(shí)得到該化合物的各類信息。而且這款軟件支持全中文使用環(huán)境，更方便使用。

LabSolutions Insight Explore搜庫視圖

食品安全檢測(cè)

食品中農(nóng)藥殘留GC-MS/MS數(shù)據(jù)庫

針對(duì)GC-MS/MS檢測(cè)食品中農(nóng)藥殘留，島津可提供三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀MRM農(nóng)殘數(shù)據(jù)庫（800多種農(nóng)藥MRM參數(shù)信息），在沒有標(biāo)準(zhǔn)品的情況下，可根據(jù)化合物相對(duì)正構(gòu)烷烴的保留指數(shù)快速建立多組分分析方法進(jìn)行篩查檢測(cè)。

結(jié)語

體育賽事不僅是一場(chǎng)體育競(jìng)技盛會(huì)，更是一個(gè)傳播、講好中國(guó)故事的渠道。島津作為著名的分析儀器廠商，一直秉承“為了人類和地球的健康”這一理念。為中國(guó)的食品安全提供可靠高端的檢測(cè)儀器，也為體育賽事中的食品安全貢獻(xiàn)自己的力量。未來我們將繼續(xù)砥礪前行，為用戶提供更多更豐富的服務(wù)。 

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