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            島津企業(yè)管理(中國(guó))有限公司

            島津特色質(zhì)譜技術(shù)丨SPME-GCMSMS結(jié)合氣味數(shù)據(jù)庫(kù)賦能中藥氣味鑒別研究

            時(shí)間:2024-9-13 閱讀:166
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            中藥氣味研究

            中藥氣味是中藥材質(zhì)量評(píng)價(jià)的重要內(nèi)容,有的中藥材因其獨(dú)特的氣味特征而成為其質(zhì)量?jī)?yōu)劣的評(píng)價(jià)指標(biāo)。特別是一些含揮發(fā)油的藥材,氣香尤為明顯,如川芎、當(dāng)歸、辛夷、薄荷等,傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為,味濃者為佳,因?yàn)闅馕兜臐獾从沉藫]發(fā)油含量的多少,氣味評(píng)價(jià)是評(píng)判中藥質(zhì)量整體性的一種手段。

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            中藥氣味鑒別研究一般分析思路和技術(shù)

            圖形用戶界面, 文本, 應(yīng)用程序

描述已自動(dòng)生成 

             

            島津中藥氣味鑒別研究整體方案

            中藥氣味與化學(xué)物質(zhì)相銜接,將氣味成分客觀化、數(shù)據(jù)化的表征。

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            l                      Scan模式下準(zhǔn)確、自動(dòng)檢測(cè)香味化合物

            l                      氣味特征和半定量功能快速分析引發(fā)香味的化合物

            l                      支持 MRM 或 SIM方法實(shí)現(xiàn)高靈敏度目標(biāo)物分析

            l                      不同規(guī)格色譜柱數(shù)據(jù)信息輕松應(yīng)對(duì)不同檢測(cè)需求

            l                      通過(guò)氣味特征和氣味閾值準(zhǔn)確判斷出異味物質(zhì)

             

            應(yīng)用領(lǐng)域

            l                      藥材品種鑒別

            l                      藥材真?zhèn)舞b定

            l                      藥材產(chǎn)地鑒別

            l                      野生與栽培鑒別

            l                      植物代謝組學(xué)研究

            l                      飲片炮制工藝優(yōu)化

            l                      動(dòng)物類中藥材特征性氣味評(píng)價(jià)

            l                      中成藥氣味分析、差異比較

             

            典型案例  冬蟲(chóng)夏草不同產(chǎn)地鑒別

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            冬蟲(chóng)夏草及其偽品的樣品照片

            (圖片由成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院提供)

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            西藏和青海產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草中含量高于四川產(chǎn)地2倍的16種氣味成分分布圖

             

            特征性氣味成分種類:西藏(那曲)青海(玉樹(shù)、果洛)和四川(理塘、壤塘、色達(dá))的冬蟲(chóng)夏草在特征性氣味成分基本一致。

            特征性氣味成分含量:西藏(那曲)青海(玉樹(shù)、果洛)產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草中部分氣味成分的含量高于四川產(chǎn)地,即組成“腥味”的化學(xué)成分的含量存在差異性。

             

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            冬蟲(chóng)夏草正品(yp01 ~ yp07)和偽品(yp10 ~ yp15)的分析結(jié)果顯示,在正品中含量顯著低于偽品中含量的氣味成分有3個(gè),而在正品中含量顯著高于偽品中含量的氣味成分有 30 個(gè),其中有10個(gè)僅在正品中檢測(cè)到。

            上述分析結(jié)果表明,冬蟲(chóng)夏草正品和偽品之間氣味成分存在較大的差異。

             

             

             

            本文內(nèi)容非商業(yè)廣告,僅供專業(yè)人士參考。

             

             

             

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