為了簡化食用油中脂溶性成分的分析步驟，提高分析效率，中國材料與試驗標準化委員會（CSTM）與中國分析測試協(xié)會團體標準委員會（CAIA）聯(lián)合包括島津企業(yè)管理（中國）有限公司在內(nèi)的多家合作單位，開發(fā)、建立并正式發(fā)布了團體標準《T/CSTM 00745-2022/T/CAIA/SH 018-2022(IDT)植物油 苯并（a）芘測定 超臨界流體色譜在線凈化-反相高交液相色譜法》（以下簡稱《植物油苯并（a）芘測定團體標準》）。該標準利用超臨界流體色譜技術的快速分離能力與油脂樣品互溶性好等特點，極大提升了食用油中脂溶性成分的檢測效率。

為了向行業(yè)內(nèi)更好地傳達新標準具體實施細節(jié)，介紹新技術方法的檢測優(yōu)勢，2023年3月29日，CSTM標準化委員會聯(lián)合島津，共同舉辦了《植物油苯并（a）芘測定團體標準》的標準宣貫會。來自北京及周邊地區(qū)的行業(yè)專家、相關科研及檢測機構從業(yè)人員近30位參與了本次標準宣貫會，儀器信息網(wǎng)作為特邀媒體參與并對活動進行了報道。

活動現(xiàn)場

島津企業(yè)管理（中國）有限公司創(chuàng)新中心李曉東部長致辭

會議伊始，島津企業(yè)管理（中國）有限公司創(chuàng)新中心李曉東部長致辭。李曉東在致辭中表示，2019年，為了更好地應對市場變化，發(fā)揮島津?qū)挳a(chǎn)品線的優(yōu)勢，島津中國整合成立了分析計測事業(yè)部，整合多條產(chǎn)品線，旨在為分析檢測客戶提供更全面的解決方案，近年來也推出了一系列新產(chǎn)品、新技術。2019年，島津還成立島津中國創(chuàng)新中心，為尖端用戶提供與島津合作研究及成果轉化平臺，取得了一系列豐碩成果。今天會議所宣貫的團體標準，就是島津與專家用戶合作的又一成果實例，我們將通過實際工作案例分享，結合現(xiàn)場儀器操作展示，共同促進該標準推廣，以及SFC特色技術在油品檢測方面的應用。島津愿與客戶共謀發(fā)展，共同進步。

主題報告

本次標準宣貫會，特別邀請了CSTM標準化委員會主任委員、中國鋼研技術集團王海舟院士就標準相關話題做主題報告。

CSTM標準化委員會主任委員  中國鋼研技術集團王海舟院士

報告題目：《科學試驗與標準化》

以標準化手段規(guī)范科學試驗研究的過程，對于確保科學試驗結果的可靠性，促進創(chuàng)新科學技術加速發(fā)展有著重要作用。報告詳細闡述了科學實驗標準化的重要作用以及相關理論延伸，包括標準化熵減理論、標準化多維矩陣結構理論以及標準化多元交織鏈網(wǎng)構型理論等三個基礎理論的定義、認知及其指導作用。同時，王海舟院士還介紹了CTSM/FC98科學試驗領域標委會籌備建立及在標準制定領域所做的工作。

在王海舟院士報告之后，國家糧食和物資儲備局科學研究院副主任謝剛研究員、島津分析計測事業(yè)部市場部食品安全行業(yè)專員張園園以及島津創(chuàng)新中心高級專家郭彥麗博士分別作主題報告。

國家糧食和物資儲備局科學研究院 副主任 謝剛研究員

報告題目：《糧油領域食品安全問題的挑戰(zhàn)和機遇》

糧食安全，是事關人類生存的根本性問題。我國是人口大國，也是農(nóng)業(yè)大國，高度關注糧食安全，是我國治國理政的頭等大事。糧食安全包含糧食數(shù)量、糧食儲備、糧食質(zhì)量、監(jiān)管制度以及技術安全等多方面。報告從多方面闡述了當下我國糧油領域食品安全的現(xiàn)狀，并著重介紹了目前以色譜、質(zhì)譜、光譜為代表的分析檢測技術以在糧油檢測領域目前的應用及發(fā)展現(xiàn)狀，并提出了對相關檢測技術未來發(fā)展的需求。

島津 分析計測事業(yè)部市場部食品安全行業(yè)專員 張園園

報告題目：《島津糧油行業(yè)綜合解決方案》

糧油質(zhì)量安全關乎國運民生，而分析檢測技術，對于保障糧油生產(chǎn)和質(zhì)量安全至關重要，在糧油生產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈上都發(fā)揮著重要作用。而島津為了助力行業(yè)發(fā)展，也推出了針對糧油行業(yè)全流程、多維度的綜合解決方案。報告以多個食品安全國家標準為例，介紹了島津針對真菌毒素、氨基酸、添加劑、礦物油、污染物、農(nóng)殘等多品類檢測方案。

島津企業(yè)管理（中國）有限公司創(chuàng)新中心高級專家 郭彥麗

報告題目：《SFC-LC二維聯(lián)用技術及應用介紹》

超臨界流體色譜（SFC）是一種色譜分離技術，使用超臨界流體（通常是二氧化碳）作為流動相。由于超臨界由于具有較低的粘度和較高的擴散系數(shù)，因此在SFC中樣品分子可以更快地擴散到固定相表面，導致更快的分離速度和更短的分離時間，同時二氧化碳作為流動相也更加經(jīng)濟、綠色環(huán)保。報告主要介紹了，島津利用SFC與反相色譜搭建的二維色譜系統(tǒng)及其在食用油檢測苯并（a）芘中的應用。該技術可極大提升食用油中脂溶性成分的檢測效率，相關實例已經(jīng)形成團體標準。

會議由島津分析計測事業(yè)部市場部色譜產(chǎn)品經(jīng)理尹宏瑞主持

真機演示

除了精彩的報告之外，為了讓與會代表對新的SFC-LC二維聯(lián)用技術檢測食用油中苯并（a）芘的實驗步驟以及技術操作有更清晰的認識。在報告環(huán)節(jié)之后，還組織了真機演示環(huán)節(jié)，并針對前處理、儀器操作等方面進行了詳細說明。

島津郭彥麗博士現(xiàn)場演示

參觀創(chuàng)新中心

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