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牛奶凍干機返回列表頁

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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地杭州市

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更新時間：2024-11-21 11:04:56瀏覽次數(shù)：1639次

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產(chǎn)品分類品牌分類

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全部產(chǎn)品列表

產(chǎn)品簡介

應(yīng)用領(lǐng)域	食品/農(nóng)產(chǎn)品

凍干奶粉生產(chǎn)工藝：通過原乳凈化及分離除菌、標準化、低溫真空脫膻及濃縮、低溫均質(zhì)后冷卻儲藏、真空冷凍干燥(凍干)、充氮造粒等工藝處理過程。

詳情介紹

　　與傳統(tǒng)奶粉噴霧干燥生產(chǎn)工藝相比，冷凍干機在牛奶凍干應(yīng)用優(yōu)勢：對原乳進行處理，由于整個加工過程是在低溫(<50°c)貧氧的真空環(huán)境中進行的，原乳的營養(yǎng)成分幾乎不受到任何損失和破壞，乳粉的天然風味、品質(zhì)、色澤保持不變，限度地保護了原乳中的營養(yǎng)成分，特別是不耐熱活性物質(zhì)。避免了現(xiàn)有的奶粉生產(chǎn)工藝所造成原乳中熱敏性物質(zhì)(蛋白、維生素等破壞率>35%)、活性物質(zhì)等營養(yǎng)成分的大量損失。

　　通過牛奶凍干設(shè)備加工的凍干奶粉給消費者帶來了原味純正天然的高營養(yǎng)奶粉，特別是可以使乳中的免疫球蛋白、EGF (表皮生長因子)等對嬰幼兒及老人具有重要的營養(yǎng)和健康意義的活性物質(zhì)保存完好。目前凍干奶粉的市場空白。