就是用特制水浴鍋?zhàn)鳛榧訜彷d體的氮吹儀，區(qū)別于使用鋁模塊加熱的干式氮吹儀，加熱溫度在室溫至100℃，其中圓形水浴氮吹儀是由底座和支架裝置、樣品架和氣體分配系統(tǒng)。水浴氮吹儀廣泛應(yīng)用于農(nóng)殘檢測(cè)，主要是食用蔬菜、水果、谷物等；環(huán)境分析，飲用水、地下水和污水；生物分析，血清、血漿等；食品飲料，牛奶、酒、飲料等；制藥藥檢，中藥、西藥等。
同時(shí)可對(duì)樣品進(jìn)行控溫加熱，利用氮?dú)獾榷栊詺怏w快速、可控、連續(xù)地吹到樣品表面來(lái)達(dá)到樣品溶液快速無(wú)氧濃縮。該方法具有省時(shí)、便捷、準(zhǔn)確的特點(diǎn)。
氮吹儀利用氮?dú)獾目焖倭鲃?dòng)打破液體上空的氣液平衡，從而使液體揮發(fā)速度加快；并通過(guò)干式加熱或水浴加熱方式升高溫度（目標(biāo)物的沸點(diǎn)般比溶劑的要高些），從而達(dá)到了濃縮的目的。
該氮吹儀具有的自平衡懸掛升降系統(tǒng)，設(shè)計(jì)巧妙，使分配室的高度調(diào)節(jié)更加靈活，真正實(shí)現(xiàn)單手操作。每路氣體流量可單獨(dú)進(jìn)行調(diào)節(jié)，滿足用戶的不同需求。同時(shí)克服了不可調(diào)氮吹儀各氣路氣流量大小不的弱點(diǎn)。水浴氮吹儀分配室上各氣針通道可組合使用或單獨(dú)使用，每路氣針均可單獨(dú)開(kāi)關(guān)。分配室的高度可視需要調(diào)節(jié)。水浴氮吹儀維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)點(diǎn)：
1.水浴式氮吹儀應(yīng)當(dāng)在通風(fēng)櫥中使用,以保證通風(fēng)良好。
2.次性吹氣針頭和吹氣鋼針可同時(shí)使用，也可以隨時(shí)更換；有效防止交叉污染和清洗不方便等問(wèn)題。
3.不要帶電打開(kāi)水浴外殼,以防觸電。
4.使用氮吹儀時(shí)，應(yīng)當(dāng)保護(hù)手和眼睛。
5.加熱時(shí)不要移動(dòng)氮吹儀，以防燙傷。
6.不要使用酸性或堿性物質(zhì)，否則將會(huì)損毀氮吹儀。
7.不將氮吹儀用于燃點(diǎn)低于100℃的物質(zhì)。
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