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 　　提起喝中藥，很多人都有一個(gè)顧慮，除了藥材真?zhèn)钨|(zhì)量之外，對(duì)于農(nóng)藥殘留、重金屬殘留、二氧化硫殘留等也存在著擔(dān)心。其實(shí)，農(nóng)藥殘留不光是中藥，天天吃的蔬菜水果都有農(nóng)藥殘留的問(wèn)題。重金屬殘留嘛，其實(shí)也和土壤環(huán)境密切相關(guān)。那么，二氧化硫殘留呢?中藥二氧化硫殘留一般是與中藥材熏硫有關(guān)，熏硫是一種比較傳統(tǒng)的中藥材粗加工處理方式，目的是為了干燥、防腐防蟲(chóng)，同時(shí)也具有漂白作用。