高效率千葉豆腐制作設(shè)備報(bào)價(jià)

選擇高配置全套千葉豆腐加工設(shè)備*諸城博威食品機(jī)械，高品質(zhì)高質(zhì)量的千葉豆腐必有配備高質(zhì)量高配置的設(shè)備與嚴(yán)格的工藝配方才可以。我公司專業(yè)生產(chǎn)千頁豆腐、魚豆腐、豆干成套加工設(shè)備，并有專業(yè)的工藝師上門為用戶指導(dǎo)，制做符合用戶當(dāng)?shù)匦枨蟮漠a(chǎn)品，讓客戶無后顧之憂，而且終生免費(fèi)調(diào)整配方，免費(fèi)服務(wù)。

  全套千葉豆腐加工設(shè)備具體包括：千頁豆腐斬拌機(jī)、成型盤、蒸箱、蒸車、切塊機(jī)、切片機(jī)、切絲機(jī)、拉花機(jī)、真空包裝機(jī)以及后期鹵制深加工的設(shè)備等。

高效率千葉豆腐制作設(shè)備報(bào)價(jià)

全套千葉豆腐加工設(shè)備 在此著重為用戶介紹其中的zui重要的一款前期加工設(shè)備：千頁豆腐斬拌機(jī)，以80型為例，說明一下設(shè)備的具體配置：

1、型號(hào)：80變頻型；

2、一次zui大裝料：60公斤；（很多廠家裝料為50公斤）

3、外置變頻器與電器元件：降低設(shè)備的故障發(fā)生率，延長設(shè)備的使用壽命；（其它廠家有很多為內(nèi)置，故障發(fā)生率高）

4、變頻器：定制易驅(qū)牌，動(dòng)力足；

5、電器：法國施耐德電器；（很多廠家一般會(huì)選普通的或者國產(chǎn)正泰電器）

6、軸承：瑞典SKF軸承；（很多廠家一般會(huì)選擇國內(nèi)軸承）

7、電機(jī)：國標(biāo)開元純銅線變頻電機(jī)；

8、斬拌刀：天津定制；（其它廠家很多為肉類斬拌刀生銹）

9、斬拌鍋材質(zhì)：不銹鋼304材質(zhì)，不生銹；（有很多廠家選擇201材質(zhì)，不符合食品衛(wèi)生要求）

10、擋料部分：加裝三組擋料系統(tǒng)，在設(shè)備zui大裝料時(shí)，保證設(shè)備的后面與側(cè)面不漏料（其它廠家不具備，會(huì)漏料，且裝料不足60公斤）

11、核心：刀軸部分，采用六層防水，密封性好，刀軸使用壽命長（這部分是核心，有些生產(chǎn)廠家的軸承用不住，就是整個(gè)刀軸部分設(shè)計(jì)不合理，所以頻繁更換軸承也用不住，究其原因是因?yàn)樵O(shè)計(jì)不合理導(dǎo)致）

12、功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：14KW；

13、主機(jī)尺寸：2000*1300*1400mm；

14、安裝尺寸：3000*2500*2000mm；

    備注：斬拌機(jī)為千頁豆腐，魚豆腐成套設(shè)備之中zui重要的一款設(shè)備，具體的配置嚴(yán)重影響到設(shè)備的品質(zhì)，普通肉類斬拌機(jī)與千頁豆腐斬拌機(jī)成本相差四五千元：斬拌鍋、斬拌刀材質(zhì)、主電機(jī)是否國標(biāo)銅線變頻電機(jī)、變頻器的優(yōu)劣、內(nèi)置變頻器與電器元件、整機(jī)材質(zhì)、底腳等。千頁豆腐斬拌機(jī)可以生產(chǎn)肉丸、烤腸；但肉類斬拌機(jī)不能生產(chǎn)千頁豆腐。

高效率千葉豆腐制作設(shè)備報(bào)價(jià)

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