化工儀器網
資料下載
第三屆生物活性肽產品創(chuàng)新、功能研究與生產應用關鍵技術研討會
閱讀：1571 發(fā)布時間：2020-9-14| 提 供 商 | 上海騰拔儀器科技有限公司 | 資料大小 | 578.6KB |
|---|---|---|---|
| 資料圖片 | 下載次數(shù) | 452次 | |
| 資料類型 | PDF 文件 | 瀏覽次數(shù) | 1571次 |
| 免費下載 | 點擊下載 |
各有關單位：
在后疫情背景下，人們已把健康看得比任何時候都重要，各國政府也非常關注健康產業(yè)，都在加大這一領域的投入和政策調整。近幾年，中國大力調整健康政策，重建健康理念，在“健康中國，營養(yǎng)先行”，“小康不小康，關鍵看健康”背景下，大力發(fā)展健康產業(yè)，到2020年健康產業(yè)將達到8萬億，無疑給健康產業(yè)帶來更多的發(fā)展機遇和空間。從單純以蛋白質和氨基酸的組成、含量及利用等來評價蛋白質價值到發(fā)展至目前著眼于多肽生理活性、保健功能是蛋白質化學、生理學及營養(yǎng)學的一大飛躍。生物活性肽無疑扮演者極其重要的角色，它正改變營養(yǎng)學面貌。生物活性肽具有顯著的生理功能，目前已成為世界范圍內的研究熱點，是發(fā)展大健康產業(yè)*的原料。
2017年1月5日國家發(fā)改委、工業(yè)和信息化部聯(lián)合提出《關于促進食品工業(yè)健康發(fā)展的指導意見》，意見指出：“展開食品健康功效評價，加快發(fā)展嬰幼兒配方食品、老年食品和滿足特定人群需求的功能性食品，支持發(fā)展養(yǎng)生保健品，研究開發(fā)功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、功能性油脂、益生菌類、生物活性肽等保健和健康食品，并展開應用示范。”生物活性肽產品在運動營養(yǎng)、健康調理、養(yǎng)生保健等方面的功能研究與應用都呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢。伴隨著國家對肽產業(yè)的松綁，特別是將肽產品納入普通食品管理，必將大大地促進生物活性肽產業(yè)的發(fā)展。
為解決生物活性肽產業(yè)技術創(chuàng)新的關鍵問題，開展技術合作，加速科技成果的轉移轉化，提升產業(yè)整體競爭力，為行業(yè)持續(xù)創(chuàng)新提供人才支撐。也為了積極響應國務院《關于加快培育和發(fā)展戰(zhàn)略性新型產業(yè)的決定》中，“要發(fā)展一批由企業(yè)主導，科研機構、高校積極參與的產業(yè)技術創(chuàng)新聯(lián)盟”的決議，我單位定于2020年10月22日—24日在上海市舉辦“第三屆生物活性肽產品創(chuàng)新、功能研究與生產應用關鍵技術研討會暨生物活性肽健康產業(yè)聯(lián)盟di一次籌備會”。會議將邀請國家相關部門領導及行業(yè)專家學者、you秀企業(yè)代表到會演講，并進行專題交流。為此真誠歡迎相關企業(yè)科研院所、專家學者以及致力于生物活性肽行業(yè)發(fā)展的同仁蒞臨本次會議，共謀發(fā)展大計。