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            北京楚齊儀表有限責(zé)任公司
                                                                        
            
										  中級(jí)會(huì)員 | 第7年									
            
                                    								
            

							
            
						
            
                        

					
            
										
            
						
            
                            							
            
								
            
								
            
									
            15510533268
            
								
            
							
            
                            						
            
					
            
										
				
            
			
            
			
            
				
            
					
				
            
			
            
		
            

		
		 
				
            
			
            
				
			
            
		
            
		
            
			
            
				
            
					
            
						

						
            
							
            
																														
            
											
            氣體檢測(cè)儀
            
											
            
											
											
            
																					
            
											
            食品安全檢測(cè)儀
            
											
            
											
											
            
																					
            
											
            環(huán)境檢測(cè)儀
            
											
            
											
											
            
																					
            
											
            測(cè)量計(jì)量檢測(cè)
            
											
            
											
											
            
																					
            
											
            實(shí)驗(yàn)室儀器
            
											
            
											
											
            
																					
            
											
            無(wú)損檢測(cè)儀
            
											
            
											
											
            
																					
            
											
            testo德圖
            
											
            
											
											
            
																					
            
											
            Fluke
            
											
            
											
            
																						
            
											
            
																					
            
											
            雙筒望遠(yuǎn)鏡
            
											
            
											
											
            
																					
            
											
            激光測(cè)距儀
            
											
            
											
            
																						
            
											
            
																					
            
											
            夜視儀
            
											
            
											
            
																						
            
											
            
																					
            
											
            瞄準(zhǔn)鏡
            
											
            
											
            
																						
            
											
            
																					
            
											
            放大鏡
            
											
            
											
            
																						
            
											
            
																					
            
											
            太陽(yáng)鏡
            
											
            
											
            
																						
            
											
            
																					
            
											
            硬度計(jì)系列
            
											
            
											
											
            
																					
            
											
            粗糙度儀系列
            
											
            
											
            
																						
            
											
            
																					
            
											
            沖擊試驗(yàn)機(jī)系列
            
											
            
											
            
																						
            
											
            
																					
            
											
            萬(wàn)能試驗(yàn)機(jī)系列
            
											
            
											
											
            
																					
            
											
            儀器儀表
            
											
            
											
											
            
																					
            
											
            安全防護(hù)
            
											
            
											
											
            
																					
            
											
            化工能源
            
											
            
											
											
            
																																						

							
            
                            						    
                            						
            



						



            
					
            
						
            菌落總數(shù)測(cè)試片知識(shí)介紹
            
						
            
							時(shí)間：2019/9/2閱讀：2359
							
            
							
				
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							  菌落總數(shù)測(cè)試片是食品檢樣經(jīng)過(guò)處理，在一定條件下(如培養(yǎng)基、培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)時(shí)間等)培養(yǎng)后，所得每g（ml）檢樣中形成的微生物菌落總數(shù)。它應(yīng)用于所有的食品，主要用于評(píng)估大多數(shù)食品的總的細(xì)菌含量水平。

            定義
            食品檢樣經(jīng)過(guò)處理，在一定條件下(如培養(yǎng)基、培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)時(shí)間等)培養(yǎng)后，所得每g（ml）檢樣中形成的微生物菌落總數(shù)。它應(yīng)用于所有的食品，主要用于評(píng)估大多數(shù)食品的總的細(xì)菌含量水平。

            背景
            測(cè)試片檢測(cè)方法有操作簡(jiǎn)單，檢測(cè)周期短等優(yōu)點(diǎn)，它一旦投入使用，將大大縮短檢測(cè)周期，簡(jiǎn)化實(shí)驗(yàn)操作并取得較大的經(jīng)濟(jì)收益，目前已被國(guó)內(nèi)很多食品工廠所認(rèn)可并使用。位列美國(guó)*強(qiáng)的80多家食品廠，都在使用3M Petrifilm™測(cè)試片來(lái)進(jìn)行微生物的檢測(cè)。 

            測(cè)試片介紹
            原理
            Petrifilm™測(cè)試片是美國(guó)3M公司發(fā)明的一種進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)的干膜，采用可再生的水合物材質(zhì)，由上下兩層薄膜組成。上層聚丙烯薄膜含有粘合劑、指示劑及冷水可溶性凝膠；下層聚乙烯薄膜含有細(xì)菌生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基。細(xì)菌在測(cè)試片上生長(zhǎng)時(shí)，細(xì)胞代謝產(chǎn)物與上層的指示劑TTC發(fā)生氧化還原反應(yīng)，將指示劑還原成紅色非溶解性產(chǎn)物三苯甲臜，從而使細(xì)菌著色。故測(cè)試片上紅色菌落判斷為菌落總數(shù)。具體方法詳見(jiàn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SN/T 1897-2007食品中菌落總數(shù)的測(cè)定Petrifilm™測(cè)試片法。
            
							
							
							
						
            
					
            
				
            
			
            
		
            
		
		
		
		 



  
    
    				
			 
    
    

    

     
      
     
	 

 
	 
	
	
	

            
	
            
		
            
			
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