現(xiàn)在，市面上能見到的顯色培養(yǎng)基大多用于食品和臨床，但HiMedia廠家生產(chǎn)的顯色培養(yǎng)基覆蓋面廣，能用于供水行業(yè)和環(huán)境監(jiān)測(cè)站。下面為您介紹一下。
顯色培養(yǎng)基的評(píng)價(jià)常有多個(gè)指標(biāo)，如靈敏度，特異性等，它們也與所檢測(cè)的樣本類型有關(guān)。生產(chǎn)廠家經(jīng)常不提供這些指標(biāo)。但一些第三方檢測(cè)中心或研究機(jī)構(gòu)對(duì)此則有相關(guān)研究，并發(fā)表在專業(yè)期刊上。
2011年，《學(xué)術(shù)研究期刊》發(fā)表了一篇對(duì)顯色培養(yǎng)基的比較研究。作者來自埃及國家研究中心水污染研究部，他們通過用顯色培養(yǎng)基檢測(cè)了水中的大腸埃希氏菌O157:H7，對(duì)顯色培養(yǎng)基進(jìn)行了評(píng)價(jià)（見參考文獻(xiàn)1）。
作者指出，在水中，E. coli O157:H7可以極低水平存在，伴隨大量競爭菌群。傳統(tǒng)方法需要超過48小時(shí)完成培養(yǎng)，同時(shí)還需進(jìn)一步的生化鑒定和血清學(xué)鑒定。依據(jù)原理主要是SMAC平板，在麥康凱瓊脂基礎(chǔ)上用山梨醇替代乳糖，E. coli O157:H7不能發(fā)酵山梨醇。該方法存在一定的偏差，因?yàn)橛行〦. coli O157:H7菌株可以發(fā)酵山梨醇。
顯色培養(yǎng)基的出現(xiàn)可改善這一檢測(cè)方法。研究者采用HiMedia公司生產(chǎn)的HiCrome EC O157:H7 Selective agar。因?yàn)榇嬖谔禺愋燥@色底物，E. coli O157:H7菌落呈現(xiàn)深紫色，E. coli菌落則呈現(xiàn)淡粉色至淡紫色。
研究者收集了尼羅河地表水的60個(gè)水樣本。收集水平遵照了200年APHA發(fā)布的指南。所有水樣均收集在無菌的1L玻璃瓶中（Simax品牌，捷克共和國產(chǎn)），并在4℃條件下運(yùn)輸?shù)綄?shí)驗(yàn)室。所有樣品在收集后6小時(shí)內(nèi)進(jìn)行細(xì)菌學(xué)檢查。
研究用的E. coli O157:H7標(biāo)準(zhǔn)菌株編號(hào)為ATCC 43895。研究者除采用了HiMedia出的HiCrome EC O157:H7 Selective agar（簡稱HEC）外，還采用了美國Biolog 產(chǎn)的Rainbow agar O157（簡稱RB）。該平板為無色，在上面E. coli菌落呈現(xiàn)紅紫藍(lán)黑等不同顏色，E. coli O157:H7呈現(xiàn)深灰色至深黑色。而其他葡萄糖醛酸酶陽性菌株呈現(xiàn)紅色或洋紅色菌落。該培養(yǎng)基添加有新生霉素和亞碲酸鹽。
研究遵循了2005年APHA指南，采用薄膜過濾法對(duì)E. coli O157:H7進(jìn)行了檢測(cè)和計(jì)數(shù)。濾膜放置在培養(yǎng)基上，37℃倒置孵育24小時(shí)。對(duì)典型菌落計(jì)數(shù)，單位為CFU/100 ml。菌落的進(jìn)一步確證采用PCR法。終計(jì)算得出靈敏度（真陽性率）、特異性（真陰性率）、總有效率（即（真陽性+真陰性）×100/總數(shù)），并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析（t檢驗(yàn)）。
結(jié)果見表1、表2、表3和表4。
表1. 在不同培養(yǎng)基上，E. coli O157:H7標(biāo)準(zhǔn)菌株的菌落特征
菌株 | 培養(yǎng)基 | 陽性菌落 | 正確數(shù) (%) | 假陰性菌落 | 假陰性數(shù)（%） |
E. coli O157:H7 | HEC | 深紫/紫紅 | 30 (93.8) | 淡粉/淡紫 | 2（6.2） |
RB | 灰/黑 | 30 (93.8) | 不同顏色（如紅紫藍(lán)） | 2（6.2） |
表2. 非E. coli O157:H7菌株在不同培養(yǎng)基上的菌落情況
菌株 | 培養(yǎng)基 | 真陰性結(jié)果 (%) | 假陽性結(jié)果（%） |
E. coli O157:H7 | HEC | 10 (100) | 0（0.0） |
RB | 9 (90.0) | 1（10.0） |
表3. 培養(yǎng)基分離標(biāo)準(zhǔn)菌株的有效性
HEC | RB | PCR | |
真陽 | 30 | 30 | 30 |
真陰 | 10 | 9 | 9 |
假陽 | 0 | 1 | 1 |
假陰 | 2 | 2 | 1 |
靈敏度 | 93.7% | 93.7% | 96.7% |
特異度 | 100% | 90% | 90% |
有效率 | 95.2% | 92.8% | 95.1% |
表4. 60個(gè)尼羅河水樣在不同培養(yǎng)基上E. coli O157:H7的假陽性率
分離株數(shù)量 | 假陽性數(shù)（%） | |
HEC | 80 | 5（6.25） |
RB | 80 | 8（10.0） |
可見，HiCrome EC O157:H7 Selective agar分離E. coli O157:H7具有更高的靈敏度和特異度，并已被PCR進(jìn)一步確證。顯色培養(yǎng)基不失為一種靈敏、快速、特異的方法，并且無須任何確證試驗(yàn)。
HiMedia公司是微生物產(chǎn)品生產(chǎn)商，具有40多年生產(chǎn)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，具有WHO-GMP認(rèn)證、ISO9001，ISO13485質(zhì)量體系認(rèn)證和CE、FDA注冊(cè)登記。產(chǎn)品已行銷世界上140多個(gè)國家。
締一生物作為HiMedia公司在中國的代理商，在微生物培養(yǎng)和檢測(cè)領(lǐng)域，一如既往地為您帶來的服務(wù)。
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