制冰機(jī)是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備，采用制冷系統(tǒng)，以水載體，在通電狀態(tài)下通過某一設(shè)備后制造出冰。
工作原理：
通過進(jìn)水閥門，水自動進(jìn)入一個蓄水槽，然后通過水泵抽水到分流管，分流管將水均勻地流到被低溫液態(tài)制冷劑冷卻后的蒸發(fā)器上，
水被冷卻至冰點(diǎn)，這些冷卻到冰點(diǎn)的水將會凝固變成冰，而沒有被蒸發(fā)器凍結(jié)的水又流入蓄水槽，通過水泵重新開始循環(huán)工作。
當(dāng)冰塊達(dá)到所要求的厚度時，進(jìn)入脫冰狀態(tài)，將壓縮機(jī)排出的高壓熱氣通過換向閥引流到蒸發(fā)器上，取代低溫液態(tài)制冷劑。
這樣在冰塊和蒸發(fā)器之間就形成了一層水膜，這層水膜使冰塊脫離開蒸發(fā)器，冰塊靠重力的作用自由地落進(jìn)下面的儲冰槽中時。
制冰操作過程
1.開機(jī)前需要檢查自動供水裝置是否正常，水箱存水量是否合理。
2.插上電源，制冰機(jī)開始工作，首先水泵開始運(yùn)行,壓縮機(jī)開始啟動，機(jī)器進(jìn)入制冰狀態(tài)。
3.當(dāng)冰塊厚度達(dá)到設(shè)定的厚度時，冰板探針開始啟動，除霜電磁閥開始工作，水泵停止工作，熱氣進(jìn)入蒸發(fā)器，冰塊開始下落。在冰塊下落時，使落冰檔板翻轉(zhuǎn)并打開磁簧開關(guān)。當(dāng)磁簧開關(guān)重新閉合時，機(jī)器進(jìn)入再一次制冰過程。
4.壓縮機(jī)在整個制冰和脫冰過程中都不停機(jī)。
5.當(dāng)儲冰桶內(nèi)冰滿，磁簧開關(guān)不能自動閉合時，機(jī)器自動停止工作，當(dāng)取走足夠的冰塊，磁簧開關(guān)重新閉合后，延時3分鐘后機(jī)器啟動，重新進(jìn)入制冰過程。
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