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油品質(zhì)量檢驗(yàn)之酸度（值）測(cè)定注意事項(xiàng)
閱讀：2629 發(fā)布時(shí)間：2019-3-29
酸度和酸值都是表明油品中含有酸性物質(zhì)的指標(biāo)，用于控制油品腐蝕性能和使用性能。通過測(cè)定油品的酸度和酸值，可以判斷油品中酸性物質(zhì)含量的大小、油品的腐蝕性、油品的使用性能與變質(zhì)程度。
其注意事項(xiàng)如下：
1.測(cè)定酸度（值）時(shí)，采用95%的乙醇作為溶劑，而不用水。
2.按規(guī)定進(jìn)行2次測(cè)定，煮沸5min，并趁熱滴定（3min）。
3.測(cè)定酸度（值）時(shí)，加入指示劑不能過多。
4.使用堿性藍(lán)作指示劑，判定時(shí)應(yīng)以藍(lán)色剛消失恰顯紅色為終點(diǎn)；使用酚酞作指示劑時(shí)，滴定時(shí)呈現(xiàn)淺玫瑰紅色為終點(diǎn)。
5.為減少滴定誤差，滴定將近終點(diǎn)時(shí)，逐滴加入堿液，估計(jì)差12滴時(shí)，則半滴半滴加。
6.為便于觀察指示劑的變化，在錐形瓶下面襯以白紙或鋪白色瓷板。
7.對(duì)于顏色較深的油品，用指示劑測(cè)定顯然不合適，應(yīng)改用電位滴定或其他方法確定終點(diǎn)。
大連北油BY-41酸值測(cè)定器內(nèi)膽和上蓋均采用不銹鋼板制作，抗腐蝕，耐老化。滴定裝置的滴定臺(tái)采用大理石制標(biāo)準(zhǔn)臺(tái)面，與滴定夾子、玻璃件等安裝方便，使用靈活。