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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
食品調(diào)料超微粉碎機充分利用微粉特性，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收；使原來不能充分吸收或不被利用的原料被重新利用，開發(fā)新的資源；使原不能加工的物料可以加工成微粉，配制和深加工成各種功能食品，開發(fā)新食品材料，增加了新食品品種，提高了資源利用率；增加了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，增加農(nóng)民的收入。
食品調(diào)料超微粉碎機的特點：
食品類多屬于生物活性物質(zhì)與熱敏性物質(zhì)，有些還是發(fā)酵和酶工程原料，其與金屬或非金屬礦物材料粉碎加工不同。生物活性物料在超微粉碎加工中存在諸多難點，這主要是因為生物活性物料的含水量一般為8％～16％。并且大多含有物理水、結晶水。含水量高的物料(如水果、蔬菜)，可以粉碎加工前進行預干燥處理去掉大部分水，粉碎過程中應控制好物料的溫升。否則生物活性物料中的熱敏性物質(zhì)與生物活性物質(zhì)會因粉碎過程中的升溫過高失活或損失，令熱敏性物料的性能指標降低或大部分失效。駿程粉碎時采用低溫冷凍處理，物料的溫升和料溫必控制在允許的范圍內(nèi)，防止熱敏性物質(zhì)與生物活性物質(zhì)損失這是農(nóng)副產(chǎn)品和食品超細粉碎的zui基礎條件和技術難題。因農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品原料70％以上要通過超微粉碎深加工才能轉(zhuǎn)化為zui終消費品，并與消費市場對接，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品附加值的提高，有效的促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。
作為近幾年出現(xiàn)的一種中藥新型粉碎機優(yōu)勢顯著，由于其粉碎細度*能達到細胞破壁的水平，保留生物活性成分提高藥效。中藥材的細胞直徑一般在10至50微米之間，一部分達到70微米，所以粉碎到兩三百目，僅僅有部分細胞開始破壁，要達到以提高藥效為目的的破壁，應該將細度底線設定到500目(等比直徑25微米)左右才比較合適。駿程機械研發(fā)生產(chǎn)的超微粉碎機，運用高速撞擊力和剪切力的雙向作用，極大地縮短了粉碎時間，提高粉碎效率，可全部粉碎，無藥渣。粉碎細度可達2000目以上，破壁率高達98%以上，便于吸收、擴大療效，節(jié)省藥材。在超微粉碎過程中，經(jīng)控制可不產(chǎn)生過熱現(xiàn)象，甚至可在低溫狀態(tài)下進行，井且粉碎速度快，有利于保留不耐高溫的生物活性成分及各種營養(yǎng)成分，從而提高藥效如珍珠，用傳統(tǒng)方法加工會破壞其部分成分，而在低溫條件下進行超微粉碎，可以有效得保留精華成分。