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從田間到餐桌 讓糧食更安全
閱讀：861 發(fā)布時間：2021-4-21糧食跟我們每個人的生活都密切相關(guān)，但是很多人可能不了解，在糧食生產(chǎn)出來以后，要經(jīng)過收購、儲存、運(yùn)輸、加工和銷售等多個環(huán)節(jié)，要從田間到工廠、從產(chǎn)區(qū)到銷區(qū)、從超市到餐桌順暢流轉(zhuǎn)，才能有效保障每一個老百姓、每一個家庭對于糧食消費(fèi)的實(shí)際需要。因此，糧食流通是保障糧食安全的重要基礎(chǔ)性工作。從一定意義上說，沒有有效的糧食流通，就不會有真正的國家糧食安全。正因?yàn)槿绱?，國家高度重視糧食流通工作。4月15日，新修訂的《糧食流通管理?xiàng)l例》將正式實(shí)施。
針對實(shí)踐中暴露出來的問題，修訂后的《條例》進(jìn)行了細(xì)致、嚴(yán)格的規(guī)定，像虛報收儲數(shù)量、以陳頂新、以次充好、低收高轉(zhuǎn)、虛假購銷、虛假輪換、違規(guī)*賣，擠占、挪用、克扣財(cái)政補(bǔ)貼和信貸資金，以政策性糧食為債務(wù)作擔(dān)?；蛘咔鍍攤鶆?wù)、擅自動用政策性糧食等行為都被嚴(yán)令禁止。
隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，近年來，糧食購銷活動也愈加活躍，2019年*國具有糧食收購資格的經(jīng)營者中，非國有市場主體占比接近90%；糧食市場化收購比例從2016年的71%上升至2020年的90%以上。糧食市場主體更加多元，市場化收購比例也不斷增加。
為了加強(qiáng)糧食流通中的質(zhì)量安全監(jiān)管，《條例》進(jìn)一步作了具體的規(guī)定，比如建立健全糧食流通質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測體系、糧食不得與有毒有害物質(zhì)混裝運(yùn)輸、糧食儲存期間應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行品質(zhì)檢驗(yàn)、未經(jīng)質(zhì)量安全檢驗(yàn)的糧食不得銷售出庫；規(guī)定真菌毒素、農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)或者霉變、色澤氣味異常等糧食不得作為食用用途銷售出庫、加強(qiáng)區(qū)域性糧食污染監(jiān)控等。
糧食流通是糧食供應(yīng)鏈上的重要一環(huán)，不僅對老百姓的糧食供應(yīng)至關(guān)重要，而且對落實(shí)好國家的糧食政策、保證種糧農(nóng)民的收益、促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，影響都很大,深圳市芬析儀器制造有限公司提供了一款CSY-YG701型真菌毒素快速檢測儀該儀器應(yīng)用競爭抑制免疫層析的原理，通過檢測線熒光定量卡中的熒光強(qiáng)弱程度，定量分析待檢樣品中真菌毒素殘留含量,能夠快速檢測玉米、小麥、大米、大麥、小米和燕麥等谷物、飼料、面粉、食用油、調(diào)味品等食品中真菌毒素含量，適用于糧油監(jiān)測中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場快速篩查等。