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油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)實現(xiàn)全面覆蓋監(jiān)控已成為必然趨勢
由于歷史遺留問題，絕大多數(shù)城市餐飲服務(wù)業(yè)缺乏科學(xué)規(guī)劃，布局不合理。一方面，城市建設(shè)大量開發(fā)了沿街商住樓，使得商住樓底層開設(shè)飯店現(xiàn)象隨之產(chǎn)生;另一方面，許多餐館建在居民密集區(qū)，與居民樓混為一體，房店功能不分，形成樓下開店、樓上住人的格局因此，油煙污染嚴重影響了居民的生活。特別是近年來隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和城市化步伐的不斷加快，第三產(chǎn)業(yè)在國民生產(chǎn)總值中的比重越來越大，增長速度越來越快，有關(guān)資料顯示，除機動車尾氣、工業(yè)廢氣外，餐飲行業(yè)對當(dāng)?shù)乜諝赓|(zhì)量污染已上升到第三位。因此加強餐飲業(yè)油煙治理和日常運行管理，消除對周圍居民的影響，已成為環(huán)保工作的一項迫在眉睫的大事。但是，由于餐飲企業(yè)數(shù)量多而且分散單靠人力是難以達到監(jiān)控效果的，所以，利用科技手段建立油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)全面覆蓋監(jiān)控已成為必然趨勢。
北京博創(chuàng)諾信科技基于多年的數(shù)據(jù)采集經(jīng)驗，和對油煙監(jiān)控系統(tǒng)的深入理解，經(jīng)過大量的實驗和測試，最終研制出了BCNX-YY08 油煙數(shù)據(jù)采集器，采用全新的技術(shù)，可檢測油煙管 道內(nèi)的油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴三項參數(shù)，并將數(shù)據(jù)信息進行實時上傳，也可擴展監(jiān)控風(fēng)機及凈化器的狀態(tài)，在平臺及設(shè)備液 晶屏上實時顯示監(jiān)測各項信息，為環(huán)保局提供了真實有效的油煙數(shù)據(jù)，從而真正達到油煙在線監(jiān)控的目的。
BCNX-YY08 油煙數(shù)據(jù)采集器集成 GPRS 無線通信模塊 （可選 CDMA），采用實時在線、自動上報的方式工作。采 集器帶有油煙探頭專用接口，用于連接探頭。采集器通過控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù)，讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù)，并進行綜合計算，最終得到油煙濃度值。 由于油煙成分復(fù)雜，所以 BCNX-YY08 的油煙探頭采用 了特殊的技術(shù)，能對多種油煙成分進行綜合分析，從而得到最準確的油煙排放數(shù)據(jù)。 針對餐飲業(yè)油煙排放的實際情況和煙道的實際情況，以及實時采樣的要求，我們將探頭設(shè)計成安裝方便，穩(wěn)定可靠。由于油煙極易污染傳感器，所以 BCNX-YY08 的探頭采用了特殊的設(shè)計，能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長探頭的使用壽命，設(shè)備的維護簡單，維護成本低。
油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)作為油煙在線監(jiān)測的中心管理軟件，主要實現(xiàn)的功能為對油煙區(qū)域在線監(jiān)控進行整體的數(shù)據(jù)管理、基礎(chǔ)信息管理監(jiān)測數(shù)據(jù)展示及統(tǒng)計分析，并提供針對相關(guān)業(yè)務(wù)流程及現(xiàn)場執(zhí)法工作的數(shù)據(jù)服務(wù)和辦公支持，油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由實時監(jiān)測、數(shù)據(jù)中心、數(shù)據(jù)分析、基礎(chǔ)信息管理等六部分功能組成，支持通過 GIS 地圖定位展示各餐飲企業(yè)的實時監(jiān)測狀態(tài)。
