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采用安捷倫LC/MS/MS 分析橙汁中的殺菌劑及其代謝物
閱讀：455 發(fā)布時(shí)間：2018-11-9| 提 供 商 | 上海斯邁歐分析儀器有限公司 | 資料大小 | 566.8KB |
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殺菌劑是一類用于抑制真菌生長(zhǎng)的農(nóng)藥 。由于食品中的殺菌劑殘留引起人們對(duì)健康問(wèn)題 的廣泛關(guān)注 ，因此歐洲 、美國(guó)和其他許多國(guó)家都對(duì)其殘留進(jìn)行監(jiān)管 。多菌靈和噻菌靈屬 于苯并咪唑類殺菌劑 ，而抑霉唑?qū)儆谶溥蝾愞r(nóng)藥 。鑒于抑霉唑很容易代謝成 α-（2,4-二 氯苯j(luò)i ）-1H-咪唑-1-乙醇 ，在抑霉唑的監(jiān)管上 ，美國(guó)要求監(jiān)測(cè)其母體及代謝物的 總和 。
苯并咪唑類殺菌劑廣泛應(yīng)用于作物疾病控制和水果的采后處理 。 在美國(guó) ，多菌靈（MBC）并沒(méi)有登記使用 ，但在很多出口水果 和果汁到美國(guó)的國(guó)家 ，多菌靈的使用是合法的 。另外 ，多菌靈是 甲ji硫菌靈（TM）的代謝物或降解物 ，后者可用于美國(guó)的農(nóng)作 物和草坪 ，這無(wú)形中增加了人們接觸到多菌靈殘留的潛在風(fēng)險(xiǎn) 。 噻菌靈和抑霉唑在美國(guó)常登記使用于水果 ，如柑橘的采后處理 ， 如儲(chǔ)藏和運(yùn)輸 。
具體使用儀器：安捷倫LC-MS液質(zhì)聯(lián)用儀