速凍機(jī)是一種儲(chǔ)存各種需要冷凍的食物的儲(chǔ)存工具，用于快速冷卻食物，使食物的營(yíng)養(yǎng)不流失，保持口感新鮮。液氮速凍機(jī)液氮無(wú)毒，對(duì)食品成分呈惰性。冷凍速度快，5分鐘速凍大大縮短產(chǎn)品上市時(shí)間，免去大量產(chǎn)品存放。*解決生產(chǎn)過(guò)剩、過(guò)期變質(zhì)問(wèn)題。
液氮速凍機(jī)無(wú)污染，綠色環(huán)保。對(duì)設(shè)備的應(yīng)用和發(fā)展具有積極的推動(dòng)作用，是未來(lái)蓬勃發(fā)展的趨勢(shì)。操作簡(jiǎn)單，無(wú)人化操作，方便接入現(xiàn)有生產(chǎn)線。占地面積極小，節(jié)省廠房空間，無(wú)噪音。維護(hù)成本低，整個(gè)裝置的運(yùn)動(dòng)部件只有傳送帶的運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)和簡(jiǎn)易軸流風(fēng)機(jī)，降低了故障的可能性，系統(tǒng)工作壓力低，有沒(méi)有高壓設(shè)備。
我們?cè)诜胖靡旱賰鰴C(jī)時(shí)需要注意些什么？
1、應(yīng)遠(yuǎn)離熱源，避免陽(yáng)光直射。由于需要與外界進(jìn)行熱交換和向外散熱，環(huán)境溫度越高，散熱越慢，速凍機(jī)工作時(shí)間越長(zhǎng)，耗電量增加，制冷效果差；
2、應(yīng)放置在濕度較低的地方。如果空氣濕度過(guò)高，這些部件會(huì)生銹，縮短電器的使用壽命。同時(shí)，潮濕、過(guò)熱的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致速凍柜表面結(jié)露，影響性能；
3、應(yīng)放置在通風(fēng)良好的地方。速凍柜如果堆滿(mǎn)雜物或離墻太近，不利于散熱，會(huì)影響制冷效果。速凍柜頂面至少留出30cm的空間，背面和兩側(cè)至少留出10cm的空間，以利于散熱；
4、液氮速凍機(jī)應(yīng)放置在平坦堅(jiān)實(shí)的地面上，并保持設(shè)備水平，而且可以使速凍系統(tǒng)工作順利，減少振動(dòng)和噪音；
5、不得置于易燃、易爆、有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時(shí)，請(qǐng)勿將此類(lèi)物品放在里面；
6、搬運(yùn)時(shí)腳要抬高，不得抓握門(mén)把手或?qū)ε_(tái)面和控制器施力，也不得拖拽地面；運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)防止碰撞和劇烈震動(dòng)，防止雨淋和水浸。
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