為測(cè)定超低界面張力，須人為地改變?cè)瓉碇亓εc界面張力間的平衡，使平衡時(shí)液滴的形狀便于測(cè)定。在旋轉(zhuǎn)滴界面張力儀中，通常采用使液液或液氣體系旋轉(zhuǎn)，增加離心力場(chǎng)的作用而實(shí)現(xiàn)。
通常，我們?cè)跇悠饭苤谐錆M高密度相液體，再加入少量低密度相液體(或氣體，用于測(cè)液體與氣體間的界面張力值)，密封地裝在旋轉(zhuǎn)滴界面張力儀上，使樣品管平等于旋轉(zhuǎn)軸并與轉(zhuǎn)軸同心。開動(dòng)機(jī)器，轉(zhuǎn)軸攜帶液體以角速度ω自旋。在離心力、重力及界面張力作用下，低密度相液體在高密度相液體中形成一長(zhǎng)球形或圓柱形液滴。其形狀由轉(zhuǎn)速ω和界面張力決定。測(cè)定液滴的滴長(zhǎng)(L)以及寬度(D)值以及兩相液體密度差(Δρ)以及旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速ω，即可計(jì)算出界面張力值。當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)角速度足夠大時(shí)，旋轉(zhuǎn)滴通常呈現(xiàn)平躺的圓柱形，兩端成半圓狀。
旋轉(zhuǎn)滴界面張力儀特點(diǎn)：
1、具有旋轉(zhuǎn)滴位置自動(dòng)鎖定控制功能(鎖定內(nèi)項(xiàng)液體不移動(dòng))；
2、可根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要進(jìn)行編程測(cè)量；
3、可進(jìn)行內(nèi)項(xiàng)體積測(cè)量；
4、可進(jìn)行油水比測(cè)量；
5、可實(shí)現(xiàn)人工智能測(cè)量表面/界面張力測(cè)量；
6、常亮光源，圖像采集速度與轉(zhuǎn)速自動(dòng)同步；
7、計(jì)算機(jī)與張力儀主機(jī)實(shí)時(shí)設(shè)定工作溫度和轉(zhuǎn)速；
8、列表生成張力變化曲線，數(shù)據(jù)庫(kù)與圖像實(shí)時(shí)連接；
9、視頻采集采用全局快門，提升圖像清晰度。
應(yīng)用范圍：
1、油田三次采油中界面張力分析測(cè)試；
2、微乳液、聚合物界面張力測(cè)試；
3、醫(yī)藥、農(nóng)藥、噴霧、油漆和涂料界面張力測(cè)試；
4、化妝品、食品工業(yè)的界面張力分析；
5、表面活性劑、肥皂和洗滌劑。
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