蛋白質(zhì)樣品進(jìn)入凍干箱前的溫度越高，樣料液上下部分的溫度梯度越大，冰晶生長速度越慢。溶液若慢速降溫，則形成冰晶比較粗大，冰界面由下向上推進(jìn)的速度慢，溶液中溶質(zhì)遷移時(shí)間充足，溶液表面凍結(jié)層溶質(zhì)積聚也就多。因而導(dǎo)致上表層的溶質(zhì)往往較多，密度較高，而下底層密度較小，結(jié)構(gòu)疏松。同時(shí)，在不同的預(yù)凍溫度下凍結(jié)的樣品，干燥后支架孔徑大小有明顯差異。預(yù)凍溫度愈低，支架孔隙直徑愈小。在骨架差的制品上體現(xiàn)得明顯，溶質(zhì)效應(yīng)是由于水的凍結(jié)使間隙液體逐漸濃縮，從而使電解質(zhì)濃度增加，引起蛋白質(zhì)的變性和細(xì)胞脫水，導(dǎo)致細(xì)胞死亡。溶質(zhì)效應(yīng)在水的冰點(diǎn)和共晶點(diǎn)之間這一溫度范圍明顯。若能以較高的冷凍速度越過這一范圍,則可大大削弱溶質(zhì)效應(yīng)。
型號(hào) | 規(guī)格 | 凍干面積 | 說明 |
Pilot5-8S | 箱阱一體式 | 0.525㎡ | 真空度＜9Pa； 板層溫度：-40℃； 冷凝溫度：-55℃ |
Pilot10-15S | 箱阱一體式 | 1.0㎡ | |
Pilot2-4L | 箱阱一體式 | 0.2㎡ | 真空度＜6Pa； 冷凝溫度：-55℃； 可設(shè)置凍干曲線，韓國真空泵。 |
Pilot3-6L | 箱阱一體式 | 0.35㎡ | 真空度＜6Pa； 板層溫度：-40℃； 冷凝溫度：-55℃ ；全進(jìn)口配件。 |
Pilot5-8L | 箱阱一體式 | 0.525㎡ | |
Pilot7-12L | 箱阱一體式 | 0.8㎡ | |
Pilot10-15L | 箱阱一體式 | 1.0㎡ | |
Pilot3-6E | 箱阱一體式 | 0.35㎡ | 真空度＜3Pa； 板層溫度：-55℃； 冷凝溫度：-85℃ |
Pilot5-8E | 箱阱一體式 | 0.525㎡ | |
Pilot7-12E | 箱阱一體式 | 0.8㎡ | |
Pilot10-15E | 箱阱一體式 | 1.0㎡ | |
Pilot3-6ES | 箱阱分離式（GMP） | 0.35㎡ | 真空度＜3Pa； 板層溫度：-55℃； 冷凝溫度：-85℃；全進(jìn)口配件。 |
Pilot5-8ES | 箱阱分離式（GMP） | 0.525㎡ | |
Pilot7-12ES | 箱阱分離式（GMP） | 0.8㎡ | |
Pilot10-15ES | 箱阱分離式（GMP） | 1.0㎡ |
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