各地飲食業(yè)油煙的檢測標準是否都是統(tǒng)一的?
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《飲食業(yè)油煙排放標準》內(nèi)容為:為貫徹《中華人民共和國大氣污染防治法》,防治飲食業(yè)油煙對大氣環(huán)境和居住環(huán)境的污染,制定本標準。本標準規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)備的低去除效率。本標準為試行標準,自2002年1月1日起實施。本標準由國家*負責解釋。
地方 | 標準名稱 | 油煙(mg/m³) | 非甲烷總烴(mg/m³) | 顆粒物(mg/m³) | 臭氣(無量綱) | 去除效率(%) |
國標 | 《飲食業(yè)油煙排放標 準》(試行) (GB 18483-2001) | 2.0 | - | - | 參照GB 14554-93 | 大型≥85%,中型≥75%,小型≥60% |
山東 | 《飲食業(yè)油煙排放標 準》(DB 37/597-2006) | 大型≤1.0, 中型≤1.2, 小型≤1.5 | - | - | ≤70
| 大型≥90%,中型≥90%,小型≥85% |
上海
| 《餐飲業(yè)油煙排放標 準》(DB 31/844-2014) | ≤1.0 | - | - | ≤60 | ≥90% |
澳門 | 澳門餐飲業(yè)及同類場所油煙、黑煙和異味污染控制指引 | ≤1.5 | - | - | - | ≥90% |
天津
| 《餐飲業(yè)油煙排放標 準》(DB 12/644-2016) | ≤1.0
| - | - | - | - |
深圳
| 《飲食業(yè)油煙排放控 制規(guī)范》(SZDB/Z 254-2017) | ≤1.0 | ≤10 | - | ≤500 | ≥90% |
北京
| 《餐飲業(yè)大氣污染物 排放標準》(DB 11/ 1488-2018) | ≤1.0
| ≤10
| ≤5.0
| - | 油煙:大型≥95%, 中型≥90%,小型≥90% 顆粒物:大型≥95%,中型≥85%,小型≥80% 非甲烷總烴:大型≥85%,中型≥75%,小型≥65% |
重慶
| 《餐飲油煙大氣污染 物排放標準》((DB 50/859-2018) | ≤1.0 | 10.0 | - | 新建餐飲 單位≤ 80、現(xiàn)有 餐飲單位 ≤120 | 油煙:大型≥95%,中型大于≥90%,小型≥90% 非甲烷總烴:大型≥85%,中型≥75%,小型≥65% |
河南 | 《餐飲業(yè)油煙污染物排放標準》(DB41/1604-2018) | 小型≤1.5,中型≤1.0,大型≤1.0. | 中型≤10.0,大型≤10.0 | - | - | 油煙:小型≥90%,中型≥90%,大型≤95%. |
《飲食業(yè)油煙排放標準》
油煙,漢語詞語,讀音是yóu yān,釋義是油類未*燃燒所產(chǎn)生的黑色物質(zhì).國家為了保護自然環(huán)境和大氣環(huán)境,不斷出臺了多項有關(guān)與重點廚房油煙排放的標準,主在提高人民的生活水平和自然環(huán)境的靚麗。
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適用范圍
餐廳、飯館、食堂等單位烹調(diào)油煙濃度的現(xiàn)場監(jiān)測
檢測油煙發(fā)生器性能和油煙凈化器的凈化效率
非食用油煙(如瀝青煙,松香煙等)產(chǎn)生場所的有害煙霧濃度檢測
其他有毒煙霧的監(jiān)測
聚創(chuàng)環(huán)保運用科學(xué)現(xiàn)代化的管理手段,嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),加強企業(yè)環(huán)境管理,先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證,OHSAS18000職業(yè)健康安全管理體系認證,并于2017年11月順利通過AA*標準化良好行為認證,從而在企業(yè)技術(shù)、管理、工作等方面實現(xiàn)企業(yè)全面標準化運作。