40平方食品凍干機報價價格合理

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冷凍干燥的基本原理是基于水的三態(tài)變化。水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，三種狀態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存。 當(dāng)水在三相點（溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa）時，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分，不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而達(dá)到冷凍干燥的目的。

夾層鍋基本結(jié)構(gòu)及安裝【總體結(jié)構(gòu)】：固定式（立式）夾層鍋主要由鍋體和支腳組成；固定式（立式）帶攪拌夾層鍋主要的鍋體和支腳，攪拌器組成；可傾式夾層鍋主要由鍋體、可傾裝建組成；可傾式攪拌夾層鍋主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成；擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。安裝完畢，對攪拌式蒸鍋，應(yīng)作空車試運檢查，待各轉(zhuǎn)動部件運轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。進汽后，如接頭漏氣可旋緊螺帽，直到不漏為止。在傳動裝置箱體內(nèi)設(shè)關(guān)向微動開關(guān)(蝶板全關(guān)位置為)，當(dāng)?shù)逵伞?位置時微動開關(guān)支作，輸出閥門關(guān)閉信號，4～9位置時另一對常閉可輸出閥門打開信號?？烧{(diào)整壓觸微動開關(guān)的凸輪，顯示蝶板所處的不同位置。信號蝶閥的特點小型輕便，容易拆裝及維修，并可以任意位置上安裝。結(jié)構(gòu)簡單、緊湊，9旋轉(zhuǎn)啟閉迅速。操作扭矩小，省力輕巧。達(dá)到密封，氣體試驗泄漏為零。選擇不同零部件材質(zhì)，可適用多種介質(zhì)。

凍干制品呈海綿狀、無干、復(fù)水性、含水分極少，相應(yīng)包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。 由于真空冷凍干燥具有其它干燥方法*的優(yōu)點，因此該技術(shù)問世以來越來越 受到人們的青睞，在醫(yī)藥、生物制品和食品方面的應(yīng)用已日益廣泛。血清、菌種、中西醫(yī)藥等生物制品多為一些生物活性物質(zhì)，真空冷凍干燥技術(shù)也為保存生物活性提供了良好的解決途徑。