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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
食品金屬檢測儀 云唐（YT-YJ）
食品金屬檢測儀采用高速數(shù)字信號處理器件和智能算法，能夠檢測冷凍食品(如水餃、冷凍魚)、肉類、大米、腌制品等食品中的金屬。 采用高速數(shù)字信號處理器件和智能算法，提高了檢測精度和穩(wěn)定度.
陽極溶出伏安法重金屬快速檢測儀檢測方法：標(biāo)準(zhǔn)比較法、標(biāo)準(zhǔn)加入法、標(biāo)準(zhǔn)曲線法
掃描模式：線性掃描、常規(guī)脈沖掃描、微分脈沖掃描
軟件可升級，可添加其他檢測項(xiàng)目
顯示：7寸電容觸摸屏，安卓操作系統(tǒng)，中文操作界面
電源：DC12V可充鋰電池，待機(jī)時(shí)間>4h
陽極溶出伏安法重金屬快速檢測儀存儲容量在2000組數(shù)據(jù)以上，USB2.0數(shù)據(jù)接口
產(chǎn)品概述
YT-YJ便攜式重金屬檢測儀是一款由我司自主研發(fā)的“新型”重金屬檢測設(shè)備，以其極低的成本與高靈敏度的特點(diǎn)，
可以取代傳統(tǒng)的原子吸收方法，大量應(yīng)用于現(xiàn)場應(yīng)急監(jiān)測(如水環(huán)境污染、食品重金屬污染等)，水質(zhì)、土壤、
化妝品、食品、藥品等領(lǐng)域的檢測。
儀器采用陽極溶出伏安法(ASV) 。此方法首先發(fā)明于19世紀(jì)二十年代，并于1959年為其發(fā)明者Jaroslav
Heyrovsky 贏得了諾貝爾化學(xué)獎。目前在歐美已取代傳統(tǒng)的原子吸收方法大量應(yīng)用于醫(yī)藥、生物和環(huán)境分析中;
美國EPA等quan威機(jī)構(gòu)已將其列為標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法。我國食品安全檢測、水質(zhì)檢測等領(lǐng)域也把該檢測方法列為國家
標(biāo)準(zhǔn)方法之一，如GB 5009.12-2010《食品中鉛的測定》，GB/T 5009.123-2003《食品中鉻的測定》，GB/T 13896-1992
《水質(zhì)中鉛的測定》等。
1.2 檢測原理
便攜式重金屬檢測儀的分析原理是陽極溶出伏安法(ASV)。
陽極溶出伏安法的過程如下：
①富集：將還原電勢施加于工作電極。當(dāng)電極電勢超過析出電勢溶液中被分析的金屬離子(Mn+)還原為金屬鍍于
工作電極表面，如下所示:
Mn+ + ne- M
電勢施加時(shí)間越長，還原出來鍍于電極表面(被稱為“沉積”或“積累”過程)的金屬越多。此過程在電極表
面聚集金屬。
?、谌艹觯寒?dāng)足夠的金屬鍍于工作電極表面，再向工作電極以恒定速度增加電勢，金屬將在電極上溶出(氧化)。
對于給定電解質(zhì)溶液和電極，每種金屬都有特定的以下發(fā)生氧化反應(yīng)的電壓:
M Mn+ + ne-
該過程釋放電子形成電流。測量該電流并將其對與應(yīng)用電勢作圖，即為“伏安圖”。氧化或溶出電勢上的電流
值被視為曲線峰值。為了計(jì)算樣品濃度，需要測量峰高或者面積并且與相同條件下的標(biāo)準(zhǔn)溶液相比較。
1.3 精準(zhǔn)度
對于大多數(shù)情況，儀器具有足夠的靈敏度，精度和準(zhǔn)確度，足以滿足數(shù)據(jù)品質(zhì)目標(biāo)。當(dāng)在野外使用時(shí)，
受限于樣品前處理設(shè)備，僅對樣品進(jìn)行初步提取，因此，所獲取的檢測數(shù)據(jù)需考慮偏差值。
可能影響現(xiàn)場分析精確度和準(zhǔn)確度的條件包括:
• 取樣均一性.
• 取樣操作誤差.
• 移液管誤差.
• 不可預(yù)測的錯誤.
• 取樣和分析杯的污染
• 對樣品的提取效率
食品重金屬檢測儀使用步驟
