殼寡糖對甌柑品質的影響

殼寡糖是近年推出的一種以蝦蟹殼等海洋生物的甲殼質為原料生產的新型植物誘導劑，是具有一定聚合度和結構的系列寡聚糖類物質，無毒害、對環(huán)境友好、兼有藥效和肥效雙重生物調節(jié)功能，可誘導激活植物免疫系統(tǒng)，提高植物抗病抗逆能力。研究表明，殼寡糖作為外源性生物誘導劑，可以誘導水稻、番茄、草莓、梨子、早熟溫州蜜柑、高橙等多種作物對病原菌產生抗性，并提高其品質，在植物生長調節(jié)及抗病等方面的應用具有極大的潛力。

甌柑是蕓香科柑橘屬植物的一種栽培變種，是浙江溫州*的水果。實驗通過在甌柑露天延后栽培上使用殼寡糖1000倍液葉面噴施，探究其對留樹保鮮甌柑品質和防寒抗凍能力的提升，提高觀光采摘游的經濟效益。

表1  殼寡糖處理對甌柑品質的影響

在甌柑延后栽培生產中使用殼寡糖，利用殼寡糖的*生理活性，有利于調節(jié)生長，提高甌柑品質，延長甌柑留樹掛果時間，增強樹體抗寒能力，從而提高了甌柑的栽培效益，是實施甌柑留樹保鮮防災保收的一項有效措施。

文章源自《殼寡糖對甌柑留樹保鮮提質的影響》