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供貨周期	兩周	規(guī)格	10mg
貨號	83104-87-4	應用領域	醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè)

Chemical Name	(-)-Epigallocatechin 3-(3''-O-methyl)gallate
CAS Number	83104-87-4
Mol. Formula	C23H20O11
Mol. Weight	472.4
Qty 1	10mg
Application Notes	99+%(HPLC)
Synonym	(-)-EGCg-3''-O-Me,天然提取物標準品表沒食子兒茶素 3-O-(3-O-甲基)沒食子酸酯
References	天然提取物標準品表沒食子兒茶素 3-O-(3-O-甲基)沒食子酸酯兒茶素具有明顯的酚的特性，能使重金屬和蛋白質(zhì)沉淀，所以，是一種酚性物。約占茶多酚含量的75%到80%，也是茶的苦澀味的來源之一。酚性物由于能使蛋白質(zhì)沉淀，就具有大小不等的把生皮鞣成革的性能，因此也稱為鞣質(zhì)或單寧物質(zhì)。兒茶素與一些典型的植物單寧(五倍子單寧等)相比，鞣革的性能是較弱的。兒茶素是多羥基黃烷-3-酚之總稱，但有時則特指(+)兒茶素。廣泛分布于植物界，在Acacia catechu、gambir樹皮中與單寧共同大量存在。單寧的作用很弱，但通過加熱和酸等處理容易重合形成單寧。2，3位由于含不整齊的碳原子而具有非對應異構體。上?；菡\生物科技有限公司 “惠質(zhì)產(chǎn)品，摯誠服務",主營糖化學標準品，脂類分析標準品，花青素標準品，類胡蘿卜素, 人乳寡糖等食品分析用產(chǎn)品。