K-SUCC惠誠生物琥珀酸檢測試劑盒優(yōu)勢提供

型號規(guī)格：20次

適用于葡萄酒、奶酪、雞蛋、醬料和其他食品中琥珀酸的特異性測定。

Succinic acid (or succinate) 存在于所有植物和動物體內(nèi)，這是由于這種二羧酸在檸檬酸循環(huán)中起著重要的代謝作用。在許多食品和飲料的生產(chǎn)中，包括葡萄酒、醬油、大豆粉、果汁和乳制品(如奶酪)，對琥珀酸的濃度進(jìn)行監(jiān)測。

分析物:Succinic Acid(Succinate)

分析格式:分光光度計(jì)，酶標(biāo)板，自動分析儀

檢測方法:吸光度

波長(nm): 340

信號響應(yīng):減少

線性范圍:0.8 ~ 40µg的琥珀酸

檢出限:0.26 mg/L

反應(yīng)時間(min): ~ 6min

應(yīng)用實(shí)例:葡萄酒、果蔬、醬油、奶酪、雞蛋、蛋制品等材料(如生物培養(yǎng)物、樣品等)。

方法識別:基于這一原則的方法已被EEC和EN所接受

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