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            貨物所在地:上海上海市

            地: 瑞士

            更新時(shí)間:2025-02-14 17:24:58

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            貨號(hào)

            0335

            化學(xué)名稱

            辣椒紅素 Capsanthin

            CAS 號(hào)

            465-42-9

            分子式

            C40H56O3

            分子量

            584.87

            規(guī)格 1

            1mg

            規(guī)格 2

            5mg

            性狀

            isolated, cryst

            應(yīng)用說明

            HPLC 96%

            別名

            辣椒紅 Capsanthin, ((3R,3’S,5’R)‐3,3’‐Dihydroxy‐β,κ‐caroten‐6’‐one)

            儲(chǔ)存條件

            -20℃

            穩(wěn)定性

            3 years

            參考

            辣椒紅 英文名稱 Capsanthin,貨號(hào)0335 上?;菡\(chéng)提供1mg 5mg 辣椒紅 Capsanthin,瑞士Carotenature*,

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            Antheraxanthin|環(huán)氧玉米黃素 CAS:640-03-9,(3S,3'S)-Astaxanthin|蝦青素 CAS:472-61-7Bixin|降紅木素/胭脂樹橙 CAS:6983-79-5,Canthaxanthin|斑蝥黃/角黃素 CAS:514-78-3,Capsanthin|辣椒紅 CAS 465-42-9,Capsorubin|辣椒紅玉素 CAS 470-38-2,a-Carotene|alpha-胡蘿卜素 CAS 7488-99-5,β-Carotene|Beta-胡蘿卜素 CAS 7235-40-7,γ-Carotene|gamma-胡蘿卜素 CAS 472-93-5,δ-Carotene|delta-胡蘿卜素 CAS 472-92-4,ζ-Carotene|zeta-胡蘿卜素 CAS 72746-33-9Citranaxanthin|柑橘皮類胡蘿卜素 CAS 3604-90-8,β-Cryptoxanthin|隱黃質(zhì)/β-隱黃質(zhì) CAS 472-70-8,Echinenone|海膽烯酮 CAS 432-68-8Ethyl 8'-apo-b-caroten-8'-oate|β-阿樸胡蘿卜酸乙酯 CAS 1109-11-1,Fucoxanthin|巖藻黃質(zhì) CAS 3351-86-8,Lutein|葉黃素 CAS 127-40-2,Lycopene|番茄紅素 CAS 502-65-8,Neoxanthin|新黃質(zhì) CAS 23727-42-6,Neurosporene|鏈孢霉素 CAS 52438-19-4,(E/Z)-Phytofluene|(E/Z)-六氫番茄紅素,(E/Z)-Phytoene|(E/Z)-八氫番茄紅素,Violaxanthin|紫黃素 CAS 126-29-4Zeaxanthin|玉米黃質(zhì) CAS 144-68-3。

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            木胭脂樹的種子外衣中有*含量的蛋白復(fù)合胭脂樹素(bixin)。胭脂樹素在食品中被廣泛的用作色素,但現(xiàn)在仍不清楚這種物質(zhì)是否對(duì)人體健康有影響

            能夠食用的高等植物的花并不多,常見的是花椰菜和西蘭花。白色的西蘭花不含或只含有很少的類胡蘿卜素,但新型的橙色品種卻可以生成β - 胡蘿卜素,而這種橙色品種現(xiàn)在已經(jīng)可以進(jìn)行商業(yè)上的大量種植了。一般西蘭花和花莖甘藍(lán)是在花瓣開放之前采收的,而在較老或經(jīng)過儲(chǔ)藏的菜莖中會(huì)逐漸顯現(xiàn)出含有較高的葉黃素脂。

            一些油棕櫚樹的果實(shí)可以合成并積累α- 胡蘿卜素和β- 胡蘿卜素。當(dāng)壓榨這些果實(shí)的時(shí)候,這些胡蘿卜素就會(huì)保留在油質(zhì)當(dāng)中。釀酒葡萄中有較高含量的類胡蘿卜素。Vuong證明東南亞的木鱉含有大量的β- 胡蘿卜素,但只有在其產(chǎn)地木鱉才被應(yīng)用

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