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超聲波中藥處理機(jī)提取中藥的主要原理
超聲波中藥處理機(jī)提取中藥的主要原理
中藥中許多有效化學(xué)成分為細(xì)胞內(nèi)成分，提取時(shí)需要破碎細(xì)胞或細(xì)胞膜，而現(xiàn)有的化學(xué)和機(jī)械方法破碎細(xì)胞往往很難起到理想的破碎效果，從而影響提取結(jié)果。超聲波中藥處理機(jī)因其*的提取機(jī)制與理想的提取效果，在中藥化學(xué)成分的提取中已經(jīng)顯示出了明顯的優(yōu)勢(shì)。超聲輔助提取技術(shù)是利用超聲波的強(qiáng)震動(dòng)、高加速度、強(qiáng)空化效應(yīng)、強(qiáng)攪拌作用來(lái)縮短天然產(chǎn)物有效成分進(jìn)入溶劑的時(shí)間，加快提取過(guò)程，提高提取率，并有效避免高溫對(duì)有效成分的破壞。
超聲波中藥處理機(jī)提取中藥材的*性是基于超聲波的特殊物理性質(zhì)。主要是主要通過(guò)壓電換能器產(chǎn)生的快速機(jī)械振動(dòng)波來(lái)減少目標(biāo)萃取物與樣品基體之間的作用力從而實(shí)現(xiàn)固-液萃取分離。
下面來(lái)具體說(shuō)明一下：
1.加速介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)運(yùn)動(dòng)
高于20KHz聲波頻率的超聲波的連續(xù)介質(zhì)(例如水)中傳播時(shí)，根據(jù)惠更斯波動(dòng)原理，在其傳播的波陣面上將引起介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)的運(yùn)動(dòng)，使介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)運(yùn)動(dòng)獲得巨大的加速度和動(dòng)能。質(zhì)點(diǎn)的加速度經(jīng)計(jì)算一般可達(dá)重力加速度的2000倍以上。由于介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)將超聲波能量作用于藥材中藥效成分質(zhì)點(diǎn)上而使之獲得巨大的加速度和動(dòng)能，迅速逸出藥材基體而游離于水中。
2.空化作用
超聲波在液體介質(zhì)中傳播產(chǎn)生特殊的“空化效應(yīng)”，“空化效應(yīng)”不斷產(chǎn)生無(wú)數(shù)內(nèi)部壓力達(dá)到上千個(gè)大氣壓的微氣穴并不斷“爆破”產(chǎn)生微觀上的強(qiáng)大沖擊波作用在中藥材上，使其中藥材成分物質(zhì)被“轟擊”逸出，并使得藥材基體被不斷剝蝕，其中不屬于植物結(jié)構(gòu)的藥效成分不斷被分離出來(lái)。加速植物有效成份的浸出提取。
3.超聲波的振動(dòng)勻化
使樣品介質(zhì)內(nèi)各點(diǎn)受到的作用一致，使整個(gè)樣品萃取更均勻。
中藥材中的藥效物質(zhì)在超聲波場(chǎng)作用下不但作為介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)獲得自身的巨大加速度和動(dòng)能，而且通過(guò)“空化效應(yīng)”獲得強(qiáng)大的外力沖擊，所以能率并充分分離出來(lái)。