食品快速檢測實(shí)驗(yàn)室是根據(jù)操作要求，完善快速檢測室的水電、試劑及樣品存放、設(shè)備布局、樣品消化和通風(fēng)排氣、照明、廢氣物處理等配套設(shè)施，使實(shí)驗(yàn)室達(dá)到結(jié)構(gòu)布局合理、基礎(chǔ)設(shè)施完善、配套設(shè)備齊全的要求。WOLLAB 規(guī)劃建設(shè) 快速檢測實(shí)驗(yàn)室 裝修設(shè)計

WOL快速檢測實(shí)驗(yàn)室平面布局設(shè)計裝修

檢驗(yàn)監(jiān)測實(shí)驗(yàn)室平面布局標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)監(jiān)測實(shí)驗(yàn)室在專業(yè)上涉及到食品化學(xué)、物理學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)和食品感官品評等多個學(xué)科，在功能上又涉及到給水、排水、通風(fēng)、排風(fēng)、強(qiáng)電、弱電、空調(diào)、消防、廢氣、廢液處理、集中供氣等復(fù)雜的工藝技術(shù)，同時還要考慮到環(huán)保、安全、可持續(xù)性發(fā)展等因素。

設(shè)計要求

環(huán)境要求

通風(fēng)：

實(shí)驗(yàn)室經(jīng)常由于實(shí)驗(yàn)時間長，人員多和實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生一些有害氣體，造成空氣污濁，對人體不利。為了防止實(shí)驗(yàn)室工作人員吸入或咽入一些有毒的、可致病的或毒性不明的化學(xué)物質(zhì)和有機(jī)氣體，實(shí)驗(yàn)室中應(yīng)有良好的通風(fēng)，必要時應(yīng)設(shè)空調(diào)。通風(fēng)設(shè)備有：通風(fēng)柜、通風(fēng)罩或局部通風(fēng)裝置。

溫度和濕度：

實(shí)驗(yàn)室要求適宜的溫度和濕度。室內(nèi)的小氣候，包括氣溫、濕度和氣流速度等，對在實(shí)驗(yàn)室工作的人員和儀器設(shè)備有影響。夏季的適宜溫度應(yīng)是18～28℃，冬季為16～20℃，濕度在30%（冬季）～70%（夏季）之間。

潔凈度：

經(jīng)常保持實(shí)驗(yàn)室的清潔是非常重要的。室外大氣中的塵埃，借通風(fēng)換氣過程會進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)內(nèi)含塵量過高，空氣不凈，不但影響檢測結(jié)果，而且，其微粒落在儀器設(shè)備的元件表面上，可能構(gòu)成障礙，甚至造成短路或其他潛在危險。

設(shè)施要求

供水與排水、排污：

實(shí)驗(yàn)室都應(yīng)有供排水裝置，排水裝置用聚氯乙烯管，接口用焊槍焊接?；瘜W(xué)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)臺有可能都應(yīng)安裝水管、水龍頭、水槽、緊急沖淋器、洗眼器等，一般實(shí)驗(yàn)室的廢水無須處理就可排入城市下水網(wǎng)道，而實(shí)驗(yàn)室的有害廢水必須凈化處理后才能排入下水網(wǎng)道。

供電：

電力是實(shí)驗(yàn)室重要動力。為保障實(shí)驗(yàn)室的正常工作，電源的質(zhì)量、安全可靠性及連續(xù)性必需保證。一般用電和實(shí)驗(yàn)用電必須分開；對一些精密、貴重儀器設(shè)備，要求提供穩(wěn)壓、恒流、穩(wěn)頻、抗干擾的電源；必要時須建立不中斷供電系統(tǒng)，還要配備專用電源，如不間斷電源（UPS）等。

供氣與排氣：

實(shí)驗(yàn)室使用的壓縮氣體鋼瓶，應(yīng)保持最少的數(shù)量，必須牢牢固定，或用金屬鏈栓牢，絕不能靠近火源，直接日曬，高溫房間等溫度可能升高的地方使用。實(shí)驗(yàn)室的廢氣的處理，如量少，可直接排出室外；但排出管必須高出附近房頂3m左右，對毒性較大或數(shù)量多的廢氣，可參考工業(yè)廢氣處理方法如用吸附，吸收，氧化，分解等方法來處理。

功能與布局

根據(jù)理化檢驗(yàn)科實(shí)驗(yàn)室工作的特性，應(yīng)創(chuàng)造一個安全、舒適、美化的實(shí)驗(yàn)室工作環(huán)境，辦公區(qū)域與實(shí)驗(yàn)區(qū)域分開，即形成非受控區(qū)域和受控區(qū)域。

理化實(shí)驗(yàn)室應(yīng)配置辦公室、檔案室（報告編制室）、收樣及樣品儲藏室、大型儀器室、小型儀器室、天平室（玻璃量器檢定室）、化學(xué)實(shí)驗(yàn)及樣品前處理室、電烤室、洗滌室、實(shí)驗(yàn)用水（超純水）制備室、暗房、試劑儲藏室。

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