雞蛋獸藥殘留檢測儀檢測雞蛋藥物殘留情況，隨著人們對于食品安全認知水平的增高，人們發(fā)現(xiàn)雞蛋中也有藥物殘留情況，這是因為在養(yǎng)殖的過程中養(yǎng)殖環(huán)境、飼料、飲用水都會含有重金屬、農藥殘留，進而在雞體內及雞蛋中富集，再就是有食品添加劑檸檬黃、日落黃等促進蛋黃加深。
雞蛋中藥物殘留超標對于人們的毒害性較大，人如果一次攝入殘留物的量過大，就會出現(xiàn)急性中毒反應。人長期攝入含獸藥的動物性食品后，藥物不斷在人體內蓄積，當積累到一定程度后，就會對人體產生毒性作用，能引起急性、慢性中毒。此外對于胃腸道有影響、產生耐藥性、引起皮膚過敏等，雞蛋獸藥殘留檢測儀可以檢測雞蛋中藥物殘留量，鑒別雞蛋的安全性。
雞蛋獸藥殘留檢測儀還能夠檢測豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽肉產品中獸藥殘留，包括抗生素類殘留、瘦肉精激素類殘留和水產品有毒有害物質的現(xiàn)場快速篩查定及性定量檢測?？捎糜谛竽琉B(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業(yè)、食藥監(jiān)局、檢驗檢疫部門、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農業(yè)部門。
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