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            技術(shù)文章

            食品中糖分檢測設(shè)備及其運用范圍

            閱讀:1084          發(fā)布時間:2021-7-5

            食品中糖分檢測設(shè)備及其運用范圍

            糖類是食品飲料中的重要組成部分。糖類物質(zhì)是食品工業(yè)的主要原料和輔助材料。食品飲料中的糖分的高低不僅影響產(chǎn)品的口感、風(fēng)味,而且會影響到產(chǎn)品的保質(zhì)期。

            日本用于食品行業(yè)基礎(chǔ)成分檢測設(shè)備-日本KB-270

             

            一般的に、成分分析には時間がかかります。どんなに優(yōu) れた分析手法も1日に得られるデータには限りがあります。 しかしながら、時間短縮の方法もあります。 ―― 近赤外成分計を使用することです。 近赤外成分計にあらかじめ成分分析値に相関した検 量線を登録しておくと、數(shù)秒で成分含有率がわかります本器「近赤外成分計KB-270」は、特性の異なる多波長 の近赤外反射吸光度を用いることで、一回の測定で最大 4成分までを同時に、やはり數(shù)秒で測定できます。 また、サンプルの形狀、粒徑のばらつきの影響を受けに くいため破砕や粉砕等の前処理が不要な場合が多く、オ プションのマスキングホルダを使用すると貴重な少量サン プルでも測定が可能です。 一回の測定が大幅に短縮されることで、対象物の製造 ラインへ即時に反映できるため、製造ロスの軽減につなが ります。また、データ點數(shù)が増えることで、1日ごとあるい は季節(jié)ごとの成分変動傾向を読み取りやすくなるため、製 造品質(zhì)の向上も期待できます。

            主要規(guī)格

            測量方式

            近紅外底部投影/接收/反射型

            光譜學(xué)

            濾光鏡

            測量點

            直徑約25mm

            通道數(shù)

            50(1CH x 4分量同時測量)

            測量時間

            正常測量:7秒(取決于設(shè)置)
            連續(xù)測量:0.5秒周期

            展示

            有機(jī)EL顯示器

            輸入輸出

            USB(PC輸入/輸出),RS-232C(打印機(jī)輸出),LAN

            光源

            鎢絲燈

            工作溫度和濕度范圍

            5至35°C(無冷凝),相對濕度30至80%

            電源

            AC100-240V(50 / 60Hz)40瓦

            尺寸/重量

            415(寬)x370(深)x230(高)毫米? 12kg

            配件

            遮光罩,樣品池(玻璃培養(yǎng)皿φ90mm),樣品池支架,校準(zhǔn)板,電源線,備用保險絲,無線局域網(wǎng)路由器,PC軟件,使用說明書

            選項

            打印機(jī)“ VZ-800”,大玻璃培養(yǎng)皿,遮蔽架,反射器,深層遮光蓋

             

             

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