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            凱氏定氮儀工作原理分析

            閱讀:119      發(fā)布時間:2025-3-24
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            定氮儀蒸餾裝置按凱氏定氮法而設(shè)計,主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學(xué)品等中的氨氮、蛋白質(zhì)氮等含量。
            凱氏定氮儀工作原理:
            凱氏定氮裝置將已消化處理的樣品加入到試管中加熱,加熱蒸發(fā)的水蒸氣經(jīng)冷凝器、穩(wěn)壓器后進(jìn)入蒸氣發(fā)生器,產(chǎn)生連續(xù)穩(wěn)定的蒸氣,經(jīng)滴定計算出試樣的蛋白質(zhì)含量。
            主要特征:
            1.樣品蒸餾完成后有聲音報警。
            2.儀器工作用水采用自來水和蒸餾水均可。
            3.設(shè)置了清洗鍵,可對堿回路進(jìn)行清洗,避免堿結(jié)晶的產(chǎn)生。
            4. 定氮儀蒸餾器采用了高性能進(jìn)口堿泵,大大延長了堿泵的使用壽命。
            5. 定氮儀蒸餾器采用一鍵式操作,只要按下工作鍵,儀器將按照設(shè)定的量自動進(jìn)行加水、加堿和蒸餾。

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