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| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品 |
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產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
鴨血為家鴨的血液。以取鮮血為好。味咸，性寒。能補(bǔ)血、解毒。用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。
假鴨血，是指一些食品加工企業(yè)用豬血冒充制作的“鴨血"。2012年5月14日，北京稻香村被爆出售用豬血勾兌的假鴨血豆腐，隨后，該公司對此致歉并下架北京市全部門店的生肉制品。
鴨血檢測范圍
鮮鴨血，鴨血醬，袋裝鴨血，鴨血干等。
鴨血檢測項目
微生物檢測，甲醛檢測，菌落總數(shù)檢測，有害物質(zhì)檢測，動物源性檢測等。
鴨血檢測標(biāo)準(zhǔn)
26GB 1886.26-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 石蠟
27GB 1886.27-2015食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 蔗糖脂肪酸酯
28GB 1886.28-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 D-異抗壞血酸鈉
29GB 1886.29-2015食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 生姜油
30GB 1886.30-2015食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 可可殼色
鴨血甲醛檢測
鴨血甲醛檢測