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山東泉科瑞達(dá)儀器設(shè)備有限公司
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一、頂空氣體分析的意義
食物有許多營養(yǎng)價值都與新鮮度密切相關(guān)，因此包裝的重點(diǎn)正從簡單地延長貨架期演變?yōu)橐瑫r保持食品質(zhì)量，讓新鮮度與安全度成為優(yōu)先級別的重點(diǎn)。而當(dāng)出售不經(jīng)加工的新鮮食物時，這一點(diǎn)變得更加重要。氣調(diào)包裝可以減緩食品質(zhì)量惡化的過程，這也是氣調(diào)包裝銷售額不斷增長的原因。
當(dāng)購買到密封包裝的產(chǎn)品時，包裝內(nèi)會存有一些空間，這部分空間被通常稱為頂空。氣調(diào)包裝的頂空氣體由氧氣、二氧化碳和氮?dú)馊N氣體的不同組合而成，其比例不同于外部的自然空氣，是經(jīng)過科學(xué)實(shí)驗(yàn)得出的可實(shí)施的保鮮混合氣體。
氣體的體積和成分在氣調(diào)應(yīng)用中都至關(guān)重要，了解每種食品的具體氣調(diào)要求是設(shè)計(jì)和選擇包裝材料的必要條件，為此考慮影響氣調(diào)的所有因素也是至關(guān)重要的。
二、產(chǎn)品介紹
OGT-01 頂空氣體分析儀采用手持式設(shè)計(jì)，配置高精度傳感器及取氣泵，可以準(zhǔn)確、便捷的測定密封包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器中O2含量;同時通過選配CO2傳感器，實(shí)現(xiàn)CO2含量測定。適合在生產(chǎn)線、倉庫、實(shí)驗(yàn)室等場合快速、準(zhǔn)確的對氣體中O2、CO2含量做出評價，從而指導(dǎo)生產(chǎn)。
三、試驗(yàn)原理
將采樣集探針插入包裝中，通過儀器取氣泵抽取試樣內(nèi)氣體到傳感器中，傳感器實(shí)時輸出試樣內(nèi)氣體中O2、CO2(選配)濃度的電壓信號，計(jì)算氣體中O2、CO2(選配)的比例，到達(dá)試驗(yàn)結(jié)束條件后，試驗(yàn)停止，儀器記錄試樣內(nèi)被測氣體中O2、CO2(選配)的含量。
四、產(chǎn)品特征
該產(chǎn)品通過選配可實(shí)現(xiàn)一機(jī)雙傳感器(氧氣與二氧化碳)設(shè)計(jì)，可更好服務(wù)于各企事業(yè)單位用于質(zhì)量檢驗(yàn)，科研分析工作;其超高的精度保證了測試的準(zhǔn)確性。
手持式設(shè)計(jì)，單手操作，輕便易攜，適用于生產(chǎn)現(xiàn)場測試；
具有數(shù)據(jù)自動存儲、掉電自動記憶功能，防止數(shù)據(jù)丟失；
內(nèi)置壓力傳感器，可精確測定試樣內(nèi)部真空度；
采用國際高精度傳感器，性能穩(wěn)定可靠，使用壽命長；
快插式采樣針防護(hù)套，保障測試安全；
彩色觸摸屏，一鍵式操作更便捷；
可用于氧氣或氧氣/二氧化碳(選配)組合測量；
采樣量最少為3 ml,優(yōu)于業(yè)內(nèi)產(chǎn)品對采樣量的要求；
可選配藍(lán)牙接口和專業(yè)軟件，方便連接電腦和數(shù)據(jù)導(dǎo)入導(dǎo)出(可選)；
可選配藍(lán)牙打印機(jī)，方便用戶隨時打印測試結(jié)果(可選)；
