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科捷石墨爐原子吸收分光光度計(jì)檢測(cè)方便面中重金屬方案
【科捷儀器】
日前，有媒體曝出中國(guó)臺(tái)灣“康師傅”、“統(tǒng)一”等方便面油料包中檢出鉛、砷、銅等重金屬。食物中的有毒重金屬如果超過(guò)一定濃度，有可能會(huì)干擾人體的正常生理功能，嚴(yán)重時(shí)或致癌。方便面這類(lèi)速食品確實(shí)給大眾帶來(lái)了很大的便利，但是此番方便面油料包的曝光引發(fā)內(nèi)地公眾對(duì)于方便面食用安全的擔(dān)憂(yōu)，同時(shí)，方便面料包中重金屬的檢測(cè)引起社會(huì)、政府、企業(yè)等多方的廣泛關(guān)注。
現(xiàn)行的有關(guān)方便面重金屬檢測(cè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有《GB17400-2003 方便面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《GB 2762-2012食品安全國(guó)家標(biāo)本》，標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了食品中鉛、鎘、汞等污染物的*。但是對(duì)于方便面配備的料包，目前我國(guó)并沒(méi)有相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)榱习炔皇羌兇獾墓任锸称?，也不是面條類(lèi)，包含有很多物質(zhì)，用以上兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷是否超標(biāo)，很難界定。
南京科捷分析儀器有限公司針對(duì)眼下方便面料包中重金屬檢測(cè)這一熱門(mén)話(huà)題，制定出一套完整的檢測(cè)方案。本方案采用原子吸收分光光度計(jì)4520A，對(duì)方便面調(diào)味包中的砷（As）、鉛（Pb）、銅（Cu）、鎘（Cd）、鐵（Fe）、鎂（Mg）、鋅（Zn）、錳（Mn）、鈣（Ca）等金屬元素進(jìn)行了檢測(cè)。
4520A是一款全自動(dòng)火焰/石墨爐原子吸收分光光度計(jì)，所有功能由PC控制操作，可以靈活選配火焰、石墨爐。*的光學(xué)機(jī)械設(shè)計(jì)，安全方便的火焰系統(tǒng)，*的石墨爐溫控技術(shù)，可選擇的扣除背景技術(shù)，以及由工作站提供的各項(xiàng)方便功能，適應(yīng)您對(duì)測(cè)定的自動(dòng)化的追求。能充分滿(mǎn)足企業(yè)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)/部門(mén)對(duì)方便面料包中重金屬的檢測(cè)。
產(chǎn)品特性
☆ 儀器穩(wěn)定性強(qiáng)，使用壽命長(zhǎng)
☆ 功能齊全，同時(shí)具備火焰原子化和石墨爐原子化功能
☆ 穩(wěn)定可靠的石墨爐原子化系統(tǒng)，溫度控制更
☆ 使用高靈敏度的火焰?zhèn)鞲衅?，杜絕外界光線帶來(lái)的干擾
☆ 擁有國(guó)內(nèi)*的石墨爐可視系統(tǒng)
南京科捷分析儀器有限公司
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