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從成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂食品安全問(wèn)題到3·15辣條生產(chǎn)環(huán)境“辣眼睛"，食品安全問(wèn)題不斷挑戰(zhàn)群眾的底線。近年來(lái)，國(guó)家不斷加強(qiáng)食品安全領(lǐng)域的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊食品行業(yè)違法現(xiàn)象，為國(guó)民健康安全提供堅(jiān)實(shí)的后盾。但要保障食品安全要做的可不僅僅只是這些。民以食為天，食品安全問(wèn)題是關(guān)乎每個(gè)人生活品質(zhì)的問(wèn)題，它所涉及到的環(huán)節(jié)多，鏈條長(zhǎng)，空間時(shí)間環(huán)境復(fù)雜，這些需要企業(yè)嚴(yán)格把控和市場(chǎng)嚴(yán)格監(jiān)管。

 

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食品生產(chǎn)過(guò)程中的安全和衛(wèi)生問(wèn)題是食品安全的重要組成部分。國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，每批食品產(chǎn)品出廠前都需要進(jìn)行檢驗(yàn)，其中就包括了微生物檢測(cè)項(xiàng)目。賽默飛培養(yǎng)箱在這個(gè)項(xiàng)目中可是能發(fā)揮巨大作用！

 

微生物在食品中的檢測(cè)應(yīng)用主要涉及以下方面：

1. 微生物指標(biāo)

2. 菌落總數(shù)

3. 大腸菌群、致病菌、霉菌等

 

所以，培養(yǎng)箱用于食品檢測(cè)的目的：

• 食品產(chǎn)品中有沒(méi)有微生物？

• 有哪些種類(lèi)的微生物？

• 各種微生物數(shù)量有多少？

• 是否達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)限制的要求？

 

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）對(duì)用于食品和飼料產(chǎn)品檢測(cè)的培養(yǎng)箱做了以下明確規(guī)定：

 

 

賽默飛將ISO對(duì)培養(yǎng)箱的要求整合到其培養(yǎng)箱產(chǎn)品系列中，的滅菌技術(shù)，高精度溫度符合DIN12880標(biāo)準(zhǔn)（27點(diǎn)測(cè)試），確保內(nèi)腔溫度均一性。由于出色的數(shù)據(jù)重現(xiàn)性，使培養(yǎng)箱能夠定性和定量測(cè)試。

 

 

賽默飛低溫培養(yǎng)箱分為三個(gè)系列，Precision系列提供的溫度范圍，同時(shí)滿足部分樣品的光照需求；RI系列性價(jià)比，滿足客戶多種需求；IMP系列采用的半導(dǎo)體制冷技術(shù)，節(jié)能無(wú)噪音，可程序控溫，保證的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度。

 

 

  我們的優(yōu)勢(shì)是什么？ 

 

1. Heratherm安全型培養(yǎng)箱，的經(jīng)認(rèn)證的140°C一鍵滅菌方式，在六小時(shí)內(nèi)將污染微生物減少到限度。

 

美國(guó)IBFE微生物研究認(rèn)證

 

 

2. 溫度105°C，市面上可達(dá)溫度的培養(yǎng)箱。應(yīng)用范圍廣，如食品中嗜熱菌芽孢的檢測(cè)。

 

3. Heratherm培養(yǎng)箱具備Class 3.0等級(jí)過(guò)溫保護(hù)，自動(dòng)調(diào)整每個(gè)設(shè)置溫度下的過(guò)溫保護(hù)限制溫度，保證每位客戶的樣品/箱體/環(huán)境的安全。