凱氏方法測量大豆中的蛋白質(zhì)含量

時間：2008/5/11閱讀：2392

意大利VELP全自動凱氏定氮儀的應(yīng)用

意大利VELP公司在2006年推出型號的全自動凱氏定氮儀UDK152，嚴(yán)格遵循AOAC中要求的終點(diǎn)顏色判斷方法，其使用了其技術(shù)，滴定精度達(dá)到2.0微升,同時具有USB、RS-232等四個接口；意大利VELP公司還根據(jù)AOAC的方法，對40多種類型的樣品進(jìn)行了分析測試，得出了*合適的分析參數(shù)，內(nèi)容包含：樣品的正常含量范圍、樣品的制備、樣品的稱樣量、消化過程的試劑、消化溫度和時間、轉(zhuǎn)換系數(shù)、蒸餾試劑的添加量、標(biāo)準(zhǔn)酸的濃度等，可以為廣大用戶在具體分析過程中提供參考，附件是其詳細(xì)的分析步驟。

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