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            基于電子感官系統(tǒng)和GC-IMS技術(shù)的大黃飲片基原辨識(shí)研究---日本INSENT電子舌

            閱讀:285發(fā)布時(shí)間:2024-12-09

            提 供 商: 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 資料大小: 1.4MB
            資料圖片: 下載次數(shù): 0次
            資料類(lèi)型: PDF 文件 瀏覽次數(shù): 285次
            詳細(xì)介紹

            摘要:目的 探尋不同基原大黃飲片滋味、氣味和揮發(fā)性有機(jī)物的差異,對(duì)大黃飲片進(jìn)行基原辨識(shí)。方法 采用電子舌、電子鼻和氣相-離子遷移譜(GC-IMS)技術(shù),對(duì)不同基原大黃飲片間的滋味、氣味和揮發(fā)性有機(jī)物進(jìn)行對(duì)比分析,運(yùn)用主成分分析(PCA)、偏最小二乘法判別分析(PLS-DA)、正交偏最小二乘法判別分析(OPLS-DA)、Fisher判別等方法對(duì)大黃飲片基原進(jìn)行辨識(shí)研究并建立基原判別標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)果 3種基原大黃飲片的滋味差異主要表現(xiàn)在苦味、澀味以及苦和澀的回味,氣味的差異主要表現(xiàn)在無(wú)機(jī)硫化物、芳香成分有機(jī)硫化物、甲烷等短鏈烷烴、醇醚醛酮類(lèi)化合物以及氮氧化合物,差異性揮發(fā)性有機(jī)物主要為醇醛酮酸類(lèi)成分,并且8批樣品均能很好地聚集為3類(lèi)。根據(jù)差異性揮發(fā)物質(zhì)之間的峰強(qiáng)度比值可有效辨識(shí)3種大黃飲片,如當(dāng)2-乙?;秽鍙?qiáng)度是異丁酸[二聚體]峰強(qiáng)度的3~19倍時(shí)為藥用大黃。結(jié)論 本研究建立的判別模型以及特征揮發(fā)性物質(zhì)峰強(qiáng)度判別標(biāo)準(zhǔn)可用于大黃飲片基原的鑒別。


            關(guān)鍵詞:大黃飲片;電子舌;電子鼻;氣相-離子遷移譜;基原鑒別;特征揮發(fā)物;



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