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            甘蔗中3-硝基丙酸的檢測(cè)

            閱讀:752      發(fā)布時(shí)間:2018-03-23
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            摘要
            3- 硝基丙酸,是曲霉屬和青霉屬的少數(shù)菌種產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物,在某些高等植物中也有3- 硝基丙酸存在。主要存在于發(fā)紅的甘蔗中,有毒,人誤食后嚴(yán)重者可致死,中毒多發(fā)生于我國(guó)北方各省的每年冬春季節(jié)(2 ~ 4 月份)。 目前,還沒(méi)有針對(duì)3- 硝基丙酸檢測(cè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),安譜實(shí)驗(yàn)開發(fā)出甘蔗中3- 硝基丙酸的檢測(cè)方案,包括樣品前處理以及HPLC 的方法,可方便快速檢測(cè)甘蔗中的3- 硝基丙酸。

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            上海安譜實(shí)驗(yàn)科技股份有限公司

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