| 摘要 |
| 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局于 2 月 1 號(hào)發(fā)布了 2019 年食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃的通知。2019 年食品安全抽檢計(jì)劃涵蓋 34 個(gè)食品大類、150 個(gè)食 品品種、259 個(gè)食品細(xì)類，共抽檢 133.96 萬(wàn)批次。檢測(cè)項(xiàng)目有增有減，增加的項(xiàng)目包括農(nóng)殘，脂肪酸，藥物的非法添加等，其中利巴韋林就是今 年新增加的檢測(cè)項(xiàng)目之一。 利巴韋林屬于抗病毒藥物，在獸禽中長(zhǎng)期大量使用容易誘導(dǎo)流感病毒變異，已被美國(guó) FDA 和我國(guó)農(nóng)業(yè)部列入獸藥禁止使用范疇。 目前市場(chǎng)上檢測(cè)利巴韋林主要參考標(biāo)準(zhǔn)《SN/T 4519-2016 出口動(dòng)物源食品中利巴韋林殘留量的測(cè)定 液相色譜 - 質(zhì)譜 / 質(zhì)譜法》，其方法是： 用乙腈和三氯乙酸溶液提取，酶解后用 PBA 小柱凈化，內(nèi)標(biāo)法定量，整個(gè)過(guò)程操作繁瑣，需要配置大量不同 PH 值的溶液，回收率不穩(wěn)定。安譜 實(shí)驗(yàn)利用自主研發(fā)的獸殘 QuEChERS 的產(chǎn)品（SBEQ-CA8802-B 和 SBEQ-CA8803-25）作為凈化手段，采用基質(zhì)標(biāo)曲外標(biāo)法定量，用于雞肉中 利巴韋林的檢測(cè)，操作簡(jiǎn)單便捷，耗時(shí)短，回收率高且穩(wěn)定，可作為廣大檢測(cè)工作者檢測(cè)該項(xiàng)目的參考方法。 |
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