雙氰胺(縮寫DICY或DCD),是氰胺的二聚體,也是胍的氰基衍生物??扇苡谒?、醇、乙二醇和二甲基甲酰胺,幾乎不溶于醚和苯。雙氰胺用作三聚氰胺的生產(chǎn)原料及醫(yī)藥和染料中間體。醫(yī)藥工業(yè)中,用于制取硝酸胍和磺胺類藥物等。據(jù)目前消息,美國(guó)華爾街日?qǐng)?bào)報(bào)道新西蘭牛奶及奶制品近日被檢測(cè)出含有低含量的有毒物質(zhì)——雙氰胺,雖然標(biāo)準(zhǔn)未對(duì)食品中的雙氰胺*,但高劑量的雙氰胺對(duì)人體是有毒的。對(duì)于雙氰胺事件,國(guó)內(nèi)未出臺(tái)相關(guān)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),我司以三聚氰胺事件為技術(shù)背景,參考GB/T 22388—2008 原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測(cè)方法和GB/T 22400—2008原料乳中三聚氰胺快速檢測(cè)液相色譜法,可以提供相關(guān)的可能用于雙氰胺事件檢測(cè)實(shí)驗(yàn)用的耗材與試劑。
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