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噴霧干燥生產(chǎn)孜然微膠囊進(jìn)風(fēng)溫度對(duì)芯材包埋率的影響:

當(dāng)可溶性固形物含量為40%，均質(zhì)壓力為30Mpa，芯材與壁材比為5：7時(shí)，考察進(jìn)風(fēng)溫度分別為130，150，170，190，210，230℃時(shí)，進(jìn)風(fēng)溫度對(duì)芯材包埋率的影響。

試驗(yàn)表明，芯材包埋率隨著進(jìn)風(fēng)溫度增加而增高，進(jìn)風(fēng)溫度達(dá)到190℃時(shí)達(dá)到zui大值，大于190℃時(shí)芯材包埋率呈下降趨勢(shì)。

表明在一定范圍內(nèi)提高進(jìn)風(fēng)溫度，有助于芯材的包埋，試驗(yàn)表明進(jìn)風(fēng)溫度為190℃時(shí)為zui適取值。