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2011-6暫未發(fā)現(xiàn)問題“起云劑”在緊急抽檢飲料生產企業(yè)中
據市質檢院技術人員介紹,起云劑又名渾濁劑、乳濁劑、增濁劑,是指將具有一定香氣強度的風味油以細微粒子的形式乳化分散在由阿拉伯膠、變性淀粉和水等組成的水相中形成的一種相對穩(wěn)定的水包油體系,能夠避免液態(tài)情況...27
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