本試驗以新疆無核白葡萄為原料,測得了它的宏觀幾何參數(shù),采用TMS-PRO質(zhì)構(gòu)儀,通過壓縮試驗,研究了它的力學(xué)特性,降低葡萄在收獲、儲運過程中的機械損傷,給葡萄作業(yè)裝備設(shè)計提供理論依據(jù)。
試驗測定了新疆無核白葡萄鮮果粒的幾何參數(shù),對果粒進(jìn)行了不同加載條件的壓縮試驗,計算得出剛度。試驗表明,無核白葡萄果粒的抗擠壓能力具有各向異性,且縱向大于橫向:研究結(jié)果可為無核白葡萄的收獲,加工和運輸?shù)忍峁├碚撘罁?jù)。
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