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            冷凍魚糜水分測定儀測試方法

            來源:深圳市冠亞技術科技有限公司   2020年03月25日 23:03  

            魚糜水份含量與成品率變動關系:

            由于魚糜價格的上調,  出口日本的價格也跟椐國內價格上調,但日本客戶的魚糜水份要求都

            是在76%左右的,應該合理上調多少呢?本人對出成率作了以下分析,大家給點意見!

                               水份與成品率變動關系舉例分析

                    水份測試公式: 水份(%)    =    試樣料重 - 干燥后料重  X100% 

               例:若當日收購原料為1000KG,成品率為25%,水分為77%

                    則成品重量 =原料重x25%  =1000 X 25% = 250KG

                   根據水分測試公式:77%  = 250-X 得250KG成品干燥后重X=57.5KG 

                                         試樣料重                                     

                   以干燥后魚肉重57.5KG推算水份為76%的成品重量X'

                               76% =  X'-57.5  得X'=239.6KG 

                                         X'                             

                    所以干燥后魚肉同樣重57.5.由于水份下降一個百分點,魚肉少了X-X'=10.4KG

                     成品率下降為  239.6  x100%  =24%約一個百分比單位

                                  1000

                    再以干燥后魚肉重57.5KG推算水份為75%的成品重量X"

                               75%  =   X"-57.5    得X"=230KG

                                          X"

                     干燥后魚肉同樣重為57.5KG,由于水份(從77%-75%)下降2個百分點

                     魚糜成品少了X-X"=250-230=20KG

                    成品率下降為  230   x100%  =23%   下降了2個百分比單位

                                1000

                   根據以上例證分析得出結論:魚糜水份(排除水份活度原因)干燥一個百分點,則成品率約下降

                   一個百分點,兩者成正比關系.以上分析對否請大家指點!

            冷凍魚糜水分測定儀標準:

             冠亞牌CS-80Y冷凍魚糜水分快速檢測儀標準可以快速檢測范圍:各種魚、蝦、貝、蟹類動物產品,海苔、紫菜、海帶等各類植物產品等

            冷凍魚糜水分測定儀測試方法:

            1、安裝:打開設備包裝箱取出設備,放入配件后開機自檢;

            2、校準:放砝碼,按“校準”鍵,自動校準;

            3、取樣:待測樣品放入樣品盤上,按“測試”鍵燈亮開始工作;

            4、測試:儀器加熱時水分窗口正在顯示丟失的水分值,測定結束報警,直觀顯示水分值

            5、結束:記錄好數(shù)據后按“清除”按鍵,將清理好的樣品盤放入儀器內繼續(xù)下一個樣品的測量。

            冷凍魚糜水分快速檢測儀參數(shù):

            1、稱重范圍:0.01g-180.00g

            2、水分測定范圍:0.01%-100%

            3、固含量測定范圍:100-0.01%

            4、專li:一種工業(yè)產品的水分檢測設備

            5、測試模式:快速

            6、稱重系統(tǒng):MRH

            7、樣品質量:0.01g-180.00g

            8、樣品zui小質量:0.01g

            9、加熱溫度范圍:環(huán)境溫度-229.9℃

                 溫度精度:0.1℃

                 溫度誤差:≤0.5℃

            測試恒重溫度誤差:≤0.4℃

            10、加熱源:分子源

            11、水分/固含量精度:0.01%

            12、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏

            13、溫度窗口:實時顯示當下環(huán)境溫度

            環(huán)境溫度精度誤差:±0.5℃

            14、打印功能(選配)

            ①熱敏打印 ②針式

            15、樣品盤:特質(固含量特質的樣品盤)

            16、USB通訊(選配):上層數(shù)據分析軟件

            17、顯示參數(shù):水分值(%),干重/固含量(%),當前溫度(分辨率0.1℃),設定溫度(分辨率0.1℃),當前重量(g),初始重量(g),測試時間(S),判別時間(S);日期(年、月、日);時間(小時、分、秒),自動模式;定時模式;選配軟件:測定模式數(shù)據處理軟件功能可實現(xiàn):水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線(分辨率0.1℃)、時間(S)、樣品名稱、儀器狀態(tài)、生成PDF報告、查看曲線、查看報告文件

            18、操作模式:全屏幕觸控式

            19、校準模式:多種重量校準模式(根據型號而定)

            20、試樣溫度:-40℃-50℃;

            21、工作環(huán)境溫度:5℃-50℃;相對濕度:≤80%RΗ;

            22、凈重:4.5Kg

            免責聲明

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