維生素E 維生素E生產(chǎn)廠家 維生素E廠家 維生素E價(jià)格 維生素E報(bào)價(jià)

中文名：維生素e

外文名：vitamin e

類  型：脂溶性維生素

作  用：抗氧化劑

性  質(zhì)：不溶于水，對(duì)熱、酸穩(wěn)定中文別名：維他命e

分子式：c29h50o2

分子量：430.71沸 點(diǎn)：485.9 °c at 760 mmhg

折射率：1.495

閃點(diǎn)：210.2 °c

維生素e（vitamin e）是種脂溶性維生素， 溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中，不溶于水，對(duì)熱、酸穩(wěn)定，對(duì)堿不穩(wěn)定，對(duì)y敏感，對(duì)熱不敏感，但油炸時(shí)維生素e活性明顯降低。

富含維生素e的食物有：果蔬、堅(jiān)果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油等。果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍(lán)、萵苣、山藥、甘薯。堅(jiān)果包括杏仁、榛子和胡桃。壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。此外，紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素e。

用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑?？捎糜谥ヂ橛?、人造奶油、色拉油、乳制品，嬰幼兒食品、乳飲料；強(qiáng)化生育酚飲料，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉、豆奶，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料，調(diào)制乳，學(xué)齡前兒童配方粉，孕產(chǎn)婦配方粉。

【*】：1.gb14880-94（mg/kg）：芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品，100~180；嬰幼兒食品，40~70

富含維生素E的食物有：果蔬、堅(jiān)果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油等。果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍(lán)、萵苣、山藥、甘薯。堅(jiān)果包括杏仁、榛子和胡桃。壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。此外，紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E。