常壓法:
常壓法也稱純重力法,就是在常壓下,液料通過自重流進(jìn)包裝容器內(nèi)。大部分能自由活動(dòng)的不含氣液料都可以用這個(gè)方法灌裝,比如牛奶、醬油、醋等。
等壓法:
等壓法也稱壓力重力式灌裝法,就是在高于大氣壓的條件下,首先對(duì)包裝容器充氣,讓它構(gòu)成與貯液箱內(nèi)持平的氣壓,然后通過自重流進(jìn)包裝容器內(nèi)。這種辦法普遍用于含氣飲料,如啤酒、汽水、汽酒等的灌裝。采用此種辦法灌裝,可以削減這類產(chǎn)品中所含CO 避免灌裝過程中過量起泡而影響產(chǎn)品質(zhì)量和定量精度。
壓力法:
使用機(jī)械壓力或氣壓,將被灌物料擠入包裝容器內(nèi),這種辦法首要用于灌裝粘度較大的稠性物料,例如灌裝番茄醬、肉糜、牙膏、 可用于汽水一類軟飲料的灌裝,這時(shí)靠汽水自身的氣壓直接灌入未經(jīng)充氣等壓的瓶?jī)?nèi),從而提高了灌裝速度,構(gòu)成的泡沫因汽水中無膠 灌裝質(zhì)量有相應(yīng)的影響。
真空法:
真空法是在低于大氣壓的條件下進(jìn)行灌裝的,可按兩種方式進(jìn)行:
(a)壓差真空式,即貯液箱內(nèi)處于常壓,只對(duì)包裝容器抽氣使之形成真空,液料依靠貯液箱與待灌容器間的壓差作用產(chǎn)生流動(dòng)而完成 種方法較常用。
(b)重力真空式,即貯液箱內(nèi)處于真空,包裝容器首先抽氣使之形成與貯液箱內(nèi)相等的真空,隨后液料依靠自重流進(jìn)包裝容器內(nèi),因 國(guó)內(nèi)較少用。真空法灌裝應(yīng)用面較廣,它即適用于灌裝粘度稍大的液體物料,如油類、糖漿等。也適用于灌裝液體物料,如 等,瓶?jī)?nèi)形成真空就意味著減少了液料與空氣的接觸,延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。
利用機(jī)械壓力或氣壓,將被灌物料擠入包裝容器內(nèi),這種方法主要用于灌裝粘度較大的稠性物料,例如灌裝番茄醬、肉糜、牙膏 也可用于汽水一類軟飲料的灌裝,這時(shí)靠汽水本身的氣壓直接灌入未經(jīng)充氣等壓的瓶?jī)?nèi),從而提高了灌裝速度,形成的泡沫因汽水中無 對(duì)灌裝質(zhì)量有相應(yīng)的影響。
以上這五種灌裝方法就是灌裝機(jī)常見的。
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