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過(guò)氧化氫是除水外的另一種氫的氧化物，粘性比水稍高，化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定。純過(guò)氧化氫是淡藍(lán)色的黏稠液體，可任意比例與水混溶，是一種強(qiáng)氧化劑。其一般以30%或60%的水溶液形式存放，俗稱雙氧水，為無(wú)色透明液體，適用于醫(yī)用傷口消毒、環(huán)境消毒和食品消毒。H2O2是生物體內(nèi)常見(jiàn)的活性氧分子，主要由SOD和XOD等催化產(chǎn)生，由CAT和POD等催化降解。H2O2不僅是重要的活性氧之一，也是活性氧相互轉(zhuǎn)化的樞紐。一方面，H2O2可以直接或間接地氧化細(xì)胞內(nèi)核酸，蛋白質(zhì)等生物大分子，并使細(xì)胞膜遭受損害，從而加速細(xì)胞的衰老和解體；另一方面H2O2也是許多氧化應(yīng)急反應(yīng)中的關(guān)鍵調(diào)節(jié)因子。
過(guò)氧化氫測(cè)定盒的檢測(cè)原理：
H?O?與相酸銨反應(yīng)生成穩(wěn)定的黃色絡(luò)合物且在405 nm處有大吸收，黃色絡(luò)合物的顏色深淺與H?O?的濃度在一定范圍內(nèi)具有線性關(guān)系。故可以通過(guò)比色計(jì)算出H?O?的含量。
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