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維生素B12又叫鈷胺素，是一種含金屬元素的維生素。自然界中的維生素B12都是微生物合成的。維生素B12是一種需要一種腸道分泌物（內(nèi)源因子）幫助才能被吸收的維生素。維生素B12的功效有：
1、可以讓你的身體受益，比如增強你的能量，改善你的記憶力，預防心臟病。
2、可促進紅細胞的發(fā)育和成熟，使肌體造血機能處于正常狀態(tài)，預防惡性貧血；
3、以輔酶的形式存在，可以增加葉酸的利用率，促進碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝；
4、具有活化氨基酸的作用和促進核酸的生物合成，可促進蛋白質(zhì)的合成，它對嬰幼兒的生長發(fā)育有重要作用；
5、消除煩躁不安，集中注意力，增強記憶及平衡感；
6、是神經(jīng)系統(tǒng)功能健全*的維生素，參與神經(jīng)組織中一種脂蛋白的形成，維護神經(jīng)系統(tǒng)健康。????
通過飲食攝取足夠的維生素B12至關(guān)重要。如果你很難獲得足夠的維生素B12或者患有影響吸收的疾病，補充維生素B12是增加B12攝入量的簡單方法。
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